Полина Богданова

Кейт Холл, домашняя кухня консультанта и пищевые отходы адвоката считает, что риски нехватки продовольствия, рост цен, самоизоляция и общее отвращение к стирке до означают, что это стоит того, чтобы в начале на приготовлении пищи Рождества. На самом деле рано. «Я нацелен мой 2021 рождественский ужин, и это даже не декабрь. У меня есть два небольших мяса суставов, индейка коронок, окорок, сосиска в тесте, начинку шарики, картофель, пастернак, морковь, брюссельская капуста, цветная капуста, белый соус, брокколи и зеленые бобы,»сказала она. И все это умещается в один глубокий ящик, благодаря своей верхней морозильной организации...

Еда и напитки играют решающую роль в восстановлении COVID-19, говорят ученые питания. Как и в случае с любой инфекцией, ваше тело нуждается в большей энергии и жидкостях, чем обычно, и дополнительный белок для ремонта клеток и тканей. Но Covid-19 в отличие от других инфекций во многих отношениях. Итак, есть ли идеальная постковидная диета для поддержки вашего возвращения к хорошему здоровью? Как восстановление еды помогает Ваша иммунная система - это сеть органов, клеток и химических веществ, которые бороются в инфекции в бесчисленном положении. Белые кровяные клетки, антитела и другие механизмы...

«Мы любим Ханука, а не только для еды, а для прекрасной традиции освещения ежедневной свечи», - говорит шеф-повар Сарит Пакер. Сарит, который вырос в северном Израиле, сейчас проходит медоносные и его сестринские рестораны в Лондоне со своим мужем Итамаром Сруловича. Сарит и Итамар регулярно появляются в субботу кухни со своими вкусными рецептами Ближнего Востока и бесшовные командные работы. «Это прекрасный уютный отпуск, но повезло, что он только приходит только один раз в год, так как вся еда традиционно жарена, поэтому не совсем как нужно поесть ежедневно, - говорит Сарит. Картофельные и яблочные...

Мне нравится думать, что я положил на эту землю с целью. И эта цель есть картофель. Я провел последние 18 месяцев, глубоко на коленях в содержании картофеля - создавая бесчисленные рецепты и видео о том, как совершенствовать свой пюре, чтобы Pommes Anna для простых хэш-коричневых. При этом я как-то заплыл более 300 миллионов просмотров. Ума! Некоторые могут сказать, что есть более важные вещи, которые будут увлечены, но позвольте мне сказать вам, приходите в Христу, это невероятно полезная страсть. Я совершил время и усилия, чтобы узнать, что делает идеальный жареный картофель, и теперь пришло время впустить вас на секреты...

Если вы размещаете Рождество в этом году, вы почти наверняка уже будете планировать то, что вы собираетесь готовить, это особенное, пожалуйста, все и управляются. Супермаркеты всегда находятся на рождественские тенденции, проводящие месяцы исследования, чтобы узнать, что будет продавать. Таким образом, мы проводили полки всех основных цепей супермаркета, чтобы увидеть, какая рождественская еда выглядит в 2021 году, и как вы можете создать эти самые продавцы дома. В этом году мы видимо, по-видимому, рождественские пудию и брюссельские ростки и направляясь в новую эпоху веганских велнгитонов, соленых карамельных десертов, запеченных сыра и пищевых продуктов Global Party...

«Я приношу веселье обратно в нашу еду», - говорит Кук Надя Хуссейн, который считает, что домашние повара скучают за то же самое старые скобы. Надя называет свой дом «закуски Central», и использует шкафы, полные микс Бомбей, кренделями, шоколадных мини рулонов, сырных затяжек и проживаний как вдохновения для своих последних рецептов. «Я использую продукты, которые люди думают о закусках в качестве ингредиентов», - говорит она. «Давайте бросим правила книги из окна и получите приготовление пищи». Сначала поставь свои любимые вкусы «У вас никогда не было захоронений, как это раньше», - говорит Надя...

У вас уже было жареное ужин индейки, или есть несколько ужинов в Турции? У вас есть обратный отсчет до первого мячевого пирога сезона? Вы делаете два рождественских лужа для себя? Некоторые праздничные продукты являются якорями сезона, основные моменты нашего года, просмотра. Однако, согласно недавним исследованиям, некоторые традиционные рождественские продукты изготавливаются в сторону молодого поколения, вставляя рождественский ужин, так как мы знаем это, подвержены риску перейти на путь сахарных пятен и уход. Что мы можем увидеть на праздничном празднике в будущем и что может быть отставке...

Низкоуглеводная диета — это диета, которая ограничивает потребление продуктов и напитков с высоким содержанием углеводов (таких как соки, пиво и сладкие газированные напитки) на том основании, что вы заменяете их другими ингредиентами, богатыми питательными веществами. С меньшим количеством углеводов для энергии организм вынужден обращаться к своим жировым запасам и вместо этого преобразовывать жир в энергию. Доктор Дэвид Анвин, заместитель председателя консультативного совета благотворительной организации Public Health Collaboration, хорошо известен тем, что впервые применил низкоуглеводный...

Углеводы (углеводы) являются одним из трех макронутриентов, содержащихся в еде и напитках, два других — это белок и жир. Наши тела расщепляют углеводы до глюкозы, которая обеспечивает энергию для нашего тела и мозга. «Здоровые углеводы необходимы для хорошего здоровья мозга», — говорит диетолог Тай Ибитойе. «Они отлично подходят для вашего кишечника и обеспечивают наш организм целым рядом витаминов и минералов, таких как кальций, железо, витамины группы В и клетчатка». Все ли углеводы одинаковы? Углеводы можно разделить на «простые» (также известные как «рафинированные») и «сложные». Как следует...

«Мы отказались от традиционной индейки в качестве основного блюда и черпали вдохновение в Северной Европе, где свинина является центральным продуктом для миллионов рождественских обедов». — говорит Дэйв. — И мы нашли невероятного поставщика свинины в самом сердце севера — в Ланкашире». Это «пробка рецепта свинины», — говорит Дэйв, описывая жаркое из свинины с начинкой из колбасы, каштанов и чернослива. Можно ли еще что-нибудь праздничное?! «Колбаса и каштаны идут вместе на Рождество, как куропатки и груши», — говорит Дэйв. Чернослив, пропитанный кальвадосом, французским яблочным бренди, который...

На протяжении десятилетий ученые концентрировались на типах и количествах определенных питательных веществ в продуктах питания, чтобы оценить, насколько они полезны для нашего здоровья. Но новые исследования показывают, что есть и другие способы оценить пищевую ценность пищи помимо ее питательных веществ. Это концепция, известная как «пищевая матрица». Этот термин относится к физической структуре пищи, способу взаимодействия молекул внутри нее и тому, как это взаимодействие влияет на то, как мы перевариваем и усваиваем питательные вещества. Считается, что пищевая матрица лучше отражает потенциальную...

Иногда может показаться, что концепция «здорового питания» меняется у нас под ногами. Что такое хорошие жиры и плохие жиры? Следует ли мне избегать употребления слишком большого количества углеводов? Сколько белка я должен есть? Возможно, вы сталкивались со средиземноморской диетой как с образцом здорового питания, но что это такое? Средиземноморская диета представляет собой набор общих принципов, которые представляют собой традиционную диету и образ жизни тех, кто живет в Средиземноморье, например, в странах Греции, Франции и Италии. Разнообразные продукты средиземноморской диеты, включая орехи, жирную рыбу, фрукты и овощи, оливковое масло, хлеб и нежирное мясо...