Мудрая Эльза

Недавно купила в магазине мороженое и сильно в нём разочаровалась. При надкусывании были отчётливо заметны кусочки льда, само мороженое было каким-то водянистым и с неприятным привкусом. В итоге методом проб и ошибок нашла для себя интересный вариант сыроедческого мороженого. Оно оказалось вкуснее обычного покупного, а главное без сахара, молока, яиц, красителей, консервантов и разных вредных добавок. Вот это мне понравилось особенно. Идеальный десерт без сахара и молока, сохраняющий все витамины...

Мы все привыкли получать букеты цветов по тем или иным событиям в нашей жизни. Желательно, чтобы это было приятное событие. Но бывает и наоборот. Примета о нечетном количестве цветов, даримом живым, — явление, уходящее корнями в глубь веков. Но за каждым суеверием стоит история. Эта традиция, хотя и кажется суеверием, имеет под собой вполне логичное объяснение, уходящее корнями в историю и культуру. Четные числа издревле символизировали конец, завершение, тупик, тогда как нечетные олицетворяли продолжение, движение, жизнь...

В этом году в нашей Средней полосе был большой урожай на одуванчики. Но время прошло и уже нет у нас этих жёлтых красивых головок, остались только пушистые парашютики. Но возможно не везде они отцвели и ,поэтому, вы ещё успеете приготовить этот удивительный напиток - квас из одуванчиков. Для кваса подойдут только что распустившиеся цветы одуванчика. Срывать их лучше в первой половине дня, когда головки раскрыты навстречу солнцу. Важно выбирать места подальше от дорог и городской пыли. После...

Уже несколько лет сажаю руколу у себя в огороде, и у всех моих знакомых она имеет неизменный успех. Мне лично очень нравится ее горчичный острый вкус и он довольно специфический , так как дает некую живость и разнообразие в блюдо...

Есть травы, которые запоминаются сразу и навсегда. Так у меня сложилось с мелиссой, самой моей любимой душистой травкой. На моём участке мелисса растёт очень давно. С ней меня познакомила моя подруга, которая дала мне несколько отростков для посадки, и с этих самых пор мелисса у меня растёт всегда...

Я на своём участке вот уже много лет использую компостную кучу как источник ценного удобрения для огорода. В каждом доме найдётся немало отходов в виде заварки чая, кофейной гущи, корочек хлеба, растительных отходов, которые не нужны, но жалко выбрасывать, а применить не знаешь как. И тогда заботливым хозяевам в помощь приходит компостная куча, как способ утилизации органических отходов и источник прекрасного удобрения. Чтобы получить качественный компост, важно соблюдать определённые правила устройства и ухода за кучей...

Однажды я заметила, что у меня посередине клумбы на участке вырос маленький зелёный росток. Так как наша территория отдыха облагорожена композицией из декоративных камней, то я посчитала, что это сорняк и выдернула его...

Полба, или эммер - это забытая крупа из русских сказок , настоящий суперфуд с тысячелетней историей. Сегодня она переживает второе рождение, становясь всё более популярной среди сторонников здорового питания. Одно из известных старых выражений со словом «полба» — фраза из сказки А. С. Пушкина «О попе и о работнике его Балде»: «Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу. Есть же мне давай варёную полбу». Полба, или эммерTriticum dicoc — один из древнейших злаков, который начали культивировать ещё в VI веке до нашей эры...

Каждый год с наступлением весны я с нетерпением жду , когда расцветут мои тюльпаны и сад на фоне ещё почти голой земли засверкает разноцветными красками. Эти цветы являются одними из самых узнаваемых и любимых символов весны. Образ тюльпана часто встречается в живописи, поэзии и декоративно-прикладном искусстве. Очень тепло о тюльпанах сказано в этом стихотворении: Весной тюльпаны – первые цветы, Других цветов полно, но лишь тюльпаны Как символ первозданной красоты Любой из нас, наверное, желанны...

Переросшая рассада томатов — частая проблема дачников. Длинные, тонкие стебли, слабые листья и вытянутые междоузлия могут вызвать беспокойство: будет ли урожай? Не спешите расстраиваться! Есть проверенный и очень эффективный способ посадки — «лёжа». Этот метод не только спасает переросшие растения, но и делает их крепче, а урожай — богаче. Почему рассада вытягивается? Основные причины: недостаток света (особенно на подоконниках), слишком высокая температура в помещении, избыточный полив или подкормка азотом...

Выражение вроде простого пожелания "иди в баню" сегодня воспринимается нами совершенно обыденно, порой даже забавно. Между тем, если вспомнить старинные представления наших предков, становится ясно, что такое пожелание далеко не столь безобидно, каким кажется сейчас. Давным-давно на Руси баня имела особое значение. Наши предки верили, что именно в этой постройке соединяются все природные силы земли, воды, огня и воздуха. Таким образом, баня считалась священным местом, где встречались два мира – мир живых и мир ушедших предков...

В нашей Средней полосе в смешанных и хвойных лесах, на опушках и полянках выглянули из-под прошлогодней травы – первые грибы сморчки. Они стремительно вылезают на поверхность земли и так же быстро исчезают. И в этот короткий период любителям этих грибов нужно успеть их заготовить. Сморчки — это грибы с пористой сморщенной шляпкой, которые относятся к семейству Сморчковых (Моршелловых). Являются одними из древнейших описанных представителей грибного царства: первые упоминания о них встречаются в трудах античного ботаника Теофраста, жившего в IV столетии до нашей эры...