Дневник упрямого садовода

Воскресенье - время пирога Сегодня сливового Тесто: мука 230г слив.масло 120г, сахар 60г, яйцо 1шт, разрыхлитель1.5 ч. л. Охлажденное слив.масло растираю вилкой с сахаром, добавляю яйцо, перемешиваю, следом мука с разрыхлителем. Вымешиваю тесто, формирую шар, накрываю пленкой и отправляю в холодильник на час. Начинка: слива 700-800г, слив.масло 20г, сахар 30г, корица 0.5 ч.л, мука 1 ч.л. Растопить слив.масло с сахаром на сковороде, кладу сливу (у меня замороженная, поэтому при разморозке получилось много сока) кладу и выливаю весь сок. Если у вас слива свежая, добавьте ещё 50 мл воды. Потушить 10 минут. За 2 мин. до готовности присыпаю 1 ч.л муки и хорошо перемешиваю. Форму смазываю слив.маслом, кладу 70 % теста, 30 откладываю в сторонку. Формирую бортики 2-3 см, прокалываю вилкой всю поверхность. Теперь выкладываю ровненько сливу, остатки теста можно сверху натереть на тёрке, а можно покрошить руками. Ставлю в духовку 180 ° на 40-45 мин. Дать остыть ( а то развалится) и можно кушать! Приятного аппетита!

Капуста и кролики Сижу и вспоминаю, что один год такая капуста хорошая была. Странно, что никто не съел. Позже с ней была одна морока- бабочки, гусеницы и как итог зря потраченное время. Так вот думаю, может в этом году посадить снова? Вооружусь табачной пылью и отпугну всех этих любителей капусты.😁 А ещё тот год был не только капустный, он был годом пушистых комочков с мааасенькими ушками и хвостиками. Это было милейшее время, хоть и недолгое. Малышей быстро разобрали. Помню одного мальчика, который приехал с мамой за крольчонком. Он тогда выбрал самого забавного пухленького малыша. Мама в шутку называла сына гринписовцем. Мальчик так аккуратно и бережно взял кролика, что я сразу поняла, что у пухлика всё будет хорошо. Иногда были мысли снова завести кроликов. Но когда вспоминаю, как жалко было отдавать этих крошек, мысли эти улетучиваются. Капусту сажать будете? Или ну её? #дача #дачники #сад #огород #дневникупрямогосадовода

Если вы хотите поднять себе настроение и уменьшить беспокойство, то идите гулять! Утром! Проверено, помогает!😁 В лесу сейчас такая красота.❤️ Не перестаю любоваться.😍

Зима сейчас такая красивая! Мне нравится, как пахнет дым от дров, как лежит белый, пушистый снег, и все эти зимние забавы на улице. Но даже сейчас, когда вокруг такая зима, я уже думаю о весне. Представляю свой сад, огород, как будут цвести мои любимые цветы и как много будет солнца. А где сейчас ваши мысли?

Хочется салата, да с лучком Сегодня поняла, что начала тосковать по теплому солнцу, бесконечному копошению в саду, своему зелёному луку (посадила сегодня в стаканчик луковичку) и салату с ним, а ещё по рассаде, что особенно неожиданно. У меня сейчас еле вошёл и растёт абутилон, уже подумываю, что дело действительно в прохладном подоконнике, потому что лампа супер мощная и освещения более чем достаточно. Эустома ещё сидит и не показывается, рано. Из домашних, зацветает каланхое. С трепетом жду. А ещё невольно побежали мысли про семена. Уже успела немного прошлогодними пакетиках пошуршать. Пока не планирую, разве что точно хочу обновить букет из сухоцветов, а именно посадить побольше в этом сезоне пушистого лагуруса. #дача #дачники #садоводы #огородники #дневникупрямогосадовода

Решила переключиться с уличных дел на домашние хлопоты. Курочки мои сегодня отличились, так что получили свою порцию тыквы. А я, конечно, тоже не осталась голодной – запекла тыкву с картошкой и приготовила к ней бомбический соус из чеснока и сыра. Это просто объедение! Как проходит ваше воскресенье?

Сегодняшний день посвятила беседке. Кошки так и вьются вокруг, а меня не отпускает желание выпить очередную чашку чая. Надеюсь, ваш день тоже проходит замечательно! Как у вас дела?

А я всё колочу свои мечты Ноябрь. В саду красиво, как ни странно, а недоработок, которые заставляют шлёпать под дождём по грязным дорожкам, полным-полно. Дела не заканчиваются! Слышите! Одно сделала, молниеносно появилось другое! Мечтаю, что беседка будет красива не только внутри, но и снаружи. Так себе пока удаётся. Потому что сейчас не про красоту, а про то, чтобы спрятать сделанное от дождя и снега. Но я постараюсь что-нибудь успеть придумать. Ещё появилась новая дверь в тамбур, здесь я задумала красиво оформить вход. Впервые резала откосы ножницами по металлу. Всё получилось с первого раза. И ещё делаю 3 дела одновременно. В голове уже несколько задумок в дополнение. Кошки всё мёрзнут, по взгляду Симбы видно, что она недовольна, как минимум тем, что я постоянно отправляю её прогуляться. Не успеваю всё снимать, делаю в режиме "бегом". Но обязательно на днях поделюсь происходящим.

В саду всё ещё очень красиво. Знаете, полюбила осень (с годами и не сразу) за богатство оттенков, которого не увидеть в другое время года. И это буйство красок ещё не до конца исчезло. Сейчас в саду тихо и спокойно - только я и мои кошки. Вот и всё, старость подралась незаметно.😁 Сегодня доделала свои садовые "хвосты", но не все. Завтра покажу какие. Сейчас не могу смонтировать видео, а точнее озвучить, потому что говорю в нос. Но завтра точно всё покажу. Ждите. И спасибо, что вы со мной.❤️🍂🍁 П.С. Привет вам от Буськи 🐱

АВГУСТ В САДУ У меня только распускается эустома. Этот красивый цветочек имеет долгий период вегетации. От посева до цветения проходит 5-7 месяцев. У меня получается прошло 7, поэтому цветение очень (слишком) долгожданное. Сижу и разглядываю, как дурочка😁 Гортензия порозовела. Когда она цветёт, в саду настоящий праздник. Флоксы. Для меня это цветок особенный. Я обожаю этот нежный сладковатый аромат. Попробуйте понюхать их вечером, когда уже смеркается. У моей ба всегда они росли, может поэтому эти цветы так полюбились мне. Помидорки активно краснеют, а значит опять буду готовить томатный соус с базиликом. Скоро осень. Рано утром и перед сном сижу в саду и вслушиваюсь, вдыхаю аромат и стараюсь всё максимально замечать. #лето #август #сад #мойсад #цветы #цветник #дача #дачники #идеи #дневникупрямогосадовода

ПИОНЫ Очень люблю🩷 Сначала пионы дарят очень эффектные цветы, а потом остаётся пышная листва, которая отлично смотрится в цветнике. Она сохраняет декоративность до самой осени, приобретая к этому времени багряные оттенки. Именно этому пиону у меня хорошо, а вот остальные постоянно прыгают с места на место и никак не раскроют свою красоту в полной мере. #пион #цветы #цветник #сад #мойсад #дневникупрямогосадовода

ГОРОХ В МЕШКАХ По моим наблюдениям отлично растёт и что немаловажно, занимает мало места. Сейчас горох растёт не очень высоко и это стало обычным делом, а вот раньше всё было иначе. У нас горохом заведовал дед - ставил в ряд опоры и занимался всеми остальными мероприятиями. Горох был вьющийся и достигал высоты более 1 метра. Вырастить его очень просто: - нетребователен к почве - любит органику - солнечные места - умеренный полив #горох #сад #огород #урожай #садоводы #огородники #gardening #дневникупрямогосадовода