Жизнь в Радости

Осень у нас в этом сезоне тёплая, но не такая красивая, как прошлогодняя.. Нет той яркости, разнообразия красок и оттенков... Возможно, это все ещё впереди? Листопад пока вялый, листья падают, но медленно и не дружно. На первом фото астры и листопад. Зато погода позволяет заниматься закрытием сезона спокойно, вдумчиво и неспешно. Но сейчас я хочу показать не рабочие процессы. Вы и от своих заготовочных и уборочных дел ещё не отдышались...)) Я хочу показать, как увядают, но не сдаются мои трехметровые декоративные подсолнухи. Я не оговорилась. Трехметровые, если не больше)) Смотрите сами, на фото к подсолнухам, для сравнения (не в плане увядания, а в плане роста😃)) пристроилась я. Наверное, сильный ветер давно бы уже расправился с высоченными подсолнухами. Те которые не декоративные, совсем не такие высокие, но головы уже повесили низко низко... Их у меня, правда, совсем мало. Надо бы их срезать, да руки не доходят. Сильного ветра, слава Богу пока нет, и это тоже радует. А почему подсолнухи так вымахали? Этого я, друзья, не знаю. Может быть знаете вы?

Не знаю, как назвать мне этот пост? Как обойти "плохое" слово - ж. а. б. а? Дзен за него опять накрутит хвост. Да и подписчикам достанется не слабо. Дзен скроет комментарии друзей... Сочтя недружелюбной переписку... "Царевна" - назову её скорей. Или какой нибудь болотною артисткой. На ваше понимание, друзья, и уповаю, и надеюсь я🤗

Что на этот раз пойдёт в базиликовый компот? Заглянула я в одну из теплиц, пора, пора её к зиме готовить. Тем более, на улице дождливо, самое время работать в теплице. А там куст базилика, растёт, не сдаётся.. Хотя я после того, как все баклажаны сняла, не поливала в теплице ни разу. Вот и решила я, наломать веточек базиликовых, да и сделать компотик на скорую руку. То есть просто, порезать ингредиенты, погрузить в банку, залить кипятком, настоять часика два-три, и пожалуйста, пейте на здоровье. Вкусно, быстро и цвет красивый. В быстрый компот режу все, что есть под рукой, на дно веточки базиликовые, а дальше яблоки, кружочками апельсины, мандарины, пару ложек сахара, или какого нибудь варенья, вот и все. Сегодня компот будет состоять из того, что вы видите на фото. Я человек водохлебный, особенно в жару, могу запросто за сутки одна трехлитровую банку приговорить. Есть у нас стеклянная емкость с краником, она бОльшего размера, но для такого компота не подходит, краник забивается. Поэтому готовлю в обычной банке, накрываю крышкой с дырочками, потом наливать удобно. Крышку снимать не надо. Раньше я уже рассказывала про такой компот, но многие эту публикацию могли и не заметить. А те, кто уже читал - извините за повтор🤗

Не подводит нас, ребята, старый добрый вакууматор! И снова сегодняшнее наше утро было занято заготовкой, вернее заморозкой овощей. На этот раз мы вакуумировали помидоры. 🍅🍅 Поняли, что они скоро начнут портиться, а у нас уже и маринованные есть, и хреновину накрутили, и сок томатный заготовили.. Да и вакуумированых тоже немного есть, но они лишними никогда не будут. Зимы на севере длинные. Мне пришлось только помыть помидорки, а дальше весь процесс взял в свои руки Валера. Ну не доверяет он мне работу с техникой, даже с такой простой машинкой, как вакууматор. 🤗 Много писать не буду, приложу фотографии. Всем хорошего вечера. Пусть он будет не таким дождливым, как у нас... ☔☂️☔