Богдан Якимов

Сочное и вкусное блюдо, готовится в духовке. Отлично сочетается с рыбкой. У меня был лосось на гриле. Капусту лучше брать молодую и нарезать очень тонко. Если капуста старая, то может получиться немного сырая ( если не любите хрустящую, то можно её предварительно бланшировать -нарезать, опустить в кипяток на 1,5-3 минуты и сразу выложить в миску с ледяной водой, слить воду и дать стечь лишней жидкости, просушить). Полезная и вкусная овощная запеканка, попробуйте. Подойдёт небольшая прямоугольная форма с бортами...

Перец моем, просушиваем, срезаем плодоножки, плотно укладываем в банку вертикально, засыпаем сахаром , чтобы не осталось пустоты, заливаем уксусом. уксусом)) да прямо так Залили, перемешиваем, доливаем еще, перемешиваем, доливаем еще, перемешиваем (потребуется примерно 10 минут, для того чтобы растворился...

Самая лучшая еда – это мясо.  А для отличного стейка главное – это отличная говядина. Я его решил приготовить на гриле, но т.к. сезон барбекю закончился (хотя не факт) – пришлось доставать электрический гриль. Но и сковородка-гриль подошла бы. Нужно: Говядина для стейка Тертый пармезан Тертая моцарелла Помидор, нарезанный кружочками Орегано и любая другая зелень Обе стороны стейка посолить-поперчить, смазать оливковым маслом...

Для этого растопить масло (маргарин), влить молоко, 70 гр. сахара, всыпать муку, дрожжи и соль. Замесить тесто. Оно получается масляным и не липнет к рукам. Тесто накрыть пленкой и убрать на 1 час в холодильник. Затем достать из холодильника. Стол слегка (чуть-чуть) присыпать мукой. Из теста раскатать пласт примерно 0.5 см толщиной. Посыпать сахаром (примерно 1\2 стол. ложки) и немного мака...

Сырки натираем на крупной тёрке (Чтобы делать это было легче, можно подержать сырки в морозилке 10 минут) добавляем перец, яйцо, мелко нарезанную зелень. Добавляем муку и все хорошо руками перемешиваем, тесто готово...