NeroSvetlana

🥩🍅🤎Отбивные из свинины в соевом соусе. 📜Ингредиенты: Свинина карбонат - 450 г Соевый соус - 20 г Томатный соус/кетчуп - 40 г Соль - по желанию Перец чёрный - по вкусу Масло растительное - для жарки Яйцо - 1 большое Мука - 5 ст/л. 👩‍🍳Приготовление: ✔️Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на отбивные, толщина каждого кусочка должна быть 1,5-2 см. ✔️В глубокой миске смешиваем не сильно солёный соевый соус и любимый томатный соус. ✔️Куски мяса накрываем пищевой плёнкой и отбиваем тонко с помощью специального кухонного молотка. ✔️Отбивные отправляем в миску с приготовленным густым маринадом, перчим по вкусу, при желании слегка солим. ✔️Дальше накрываем отбивные пищевой плёнкой и оставляем мариноваться хотя бы минут на 30. ✔️Дальше всё по классике. Обваливаем каждый кусочек мяса в муке и обмакиваем во взбитом яйце. ✔️Разогреваем в сковороде немного растительного масла и обжариваем отбивные минуты по 2 с каждой стороны - до румяной корочки. ✔️Подаём отбивные из свинины в соевом соусе с салатом из свежих овощей, с зеленью и с любимым гарниром. 🤎Приятного аппетита!

💄👁💋 Ежедневный макияж ☺️ Прошу не судите строго, дебют 😄 Пользовалась косметичкой нр 2, она у меня находится в квартире мамы, сюда попадают продукты которые заканчиваются или из старых коллекций и срок годности под ❓ Но, кое-что ещё есть в каталоге 🤭 1. Увлажняющая тональная сыворотка арт. 6620, данного тона нет в каталоге. 👍 если появиться, однозначно рекомендую. 2. Кремовые тени арт. 56788 тон Молочный шоколад. Не возьму, не подошёл формат. 3. Помада-филлер серия It's Collagen арт. 41361 "Нежный пион" Очень понравился тон, рекомендую, повторю 👍 ⛔ Остальных продуктов, уже нет в каталоге (палетка для контуринга, кайл, тушь).

🍂🥧🍯 Пирог "Листопад" — идеальный пирог с имбирём и мёдом. Пирог получается с хрустящей корочкой, при лёгком нажатии мягкий как подушка. В холодный осенний вечер горячий чай и кусочек такого пирога — настоящее удовольствие🍁 📜Ингредиенты: • мука — 225 г • сливочное масло — 100 г • мёд — 100 г • сахар коричневый — 75 г • яйцо куриное — 1 шт. • молоко — 50 г • имбирь — 2 ч. л. • сода — 1 ч. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — 1 щепотка 👩‍🍳Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Просеять муку, смешать её с имбирём, содой, разрыхлителем и солью. 3. На медленном огне подогреть сливочное масло, мёд и сахар до растворения. 4. Соединить жидкую смесь с мукой, добавить молоко, перемешать. Ввести яйцо и снова перемешать до однородности. 5. Выложить тесто в форму смазанную маслом, выпекать 30  минут. 6. Достать пирог из духовки, даëм остыть и посыпаем сахарной пудрой. Подавать с шариком мороженого или полить взбитой со сахаром сметаной. 🫖Приятного аппетита!

🫒🐟🧀 Запечённое филе с хрустящей корочкой ♨️ 📜Ингредиенты: филе красной рыбы — 800 г (4 куска примерно по 200 г); оливковое масло — 3 ст/л сок 1/2 лимона; соль — 1 ч/л молотый чёрный перец - ½ ч/л сладкая паприка — 1 ч/л чеснок — 2 зубчика сушёный укроп/петрушка -1 ч/л молотый имбирь - ½ ч/л панировочные сухари - 3–4 ст/л твёрдый сыр (тёртый) - 2 ст/л. 👩‍🍳Приготовление: ✔️Если рыба заморожена, разморозьте её в холодильнике в течение ночи. Не используйте горячую воду или микроволновку. ✔️Промойте филе холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. ✔️Проверьте филе на наличие костей и удалите их пинцетом. ✔️В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, паприку, сушёные травы, имбирь, соль и перец. ✔️Нанесите маринад на обе стороны каждого куска рыбы. ✔️Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 15–20 минут. ✔️Смешайте панировочные сухари с тёртым сыром. ✔️Обваляйте в этой смеси верхнюю сторону филе, слегка прижимая. ✔️Разогрейте духовку до 200 °C (верх-низ). ✔️Застелите противень пергаментной бумагой или слегка смажьте маслом. ✔️Выложите куски рыбы кожей вниз, оставляя между ними небольшое расстояние. ✔️Поставьте рыбу в разогретую духовку на средний уровень. ✔️Время запекания зависит от толщины филе: 2–3 см — 12–15 минут, 3–4 см — 15–20 минут. ✔️Для золотистой корочки за 2–3 минуты до готовности включите гриль на 1–2 минуты. 📌Совет: после приготовления дайте рыбе «отдохнуть» 5 минут — соки равномерно распределятся. 🍽Подавайте с лёгким овощным салатом, запечёнными овощами, пюре или рисом, а также с соусом на основе йогурта или сметаны.