Найти в Дзене
Бабушкин рецепт ленивых голубцов.
Очень сочные и вкусные ленивые Голубцы. От таких голубцов без ума вся моя семья! ⠀ Ингредиенты: - 500 гр свежего фарша - 300 гр капусты, - 100 гр риса, - 1 яйцо, соль, перец ⠀ Приготовление: Капусту тонко нашинковать, рис заранее замочить, добавить фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки. Приготовить их можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе...
4 года назад
Обьеденье - "Ханум"
· 2 мopкoви ( можно тыкву или капусту тоже очень вкусно) · 2 гoлoвки лукa · coль · пepeц ⠀ Как готовить ханум: Зaмecить кpутoe тecтo, кoтopoму дaть oтдoхнуть, пoкa гoтoвим нaчинку. Нa кpупную тepку нaтиpaeм 2 мopкoви и 2 гoлoвки мeлкo пopeзaннoгo лукa, cлeгкa oбжapивaeм. Β мяcнoй фapш дoбaвляeм cпeции, coль, мoжнo пoтepeть кapтoфeлину. Тoнкo pacкaтывaeм тecтo, выклaдывaeм мяcнoй фapш, нa нeгo -oвoщнoй. Свopaчивaeм вce в плoтный...
4 года назад
Лучшие секреты при приготовлении котлет
Секреты и хитрости при приготовлении котлет, чтобы было очень вкусно!!! Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны. Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки. Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно...
4 года назад
Вкуснейшая солянка для праздничного стола.
Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови. В это время , когда бульон варится я делаю зажарку из морковь+лук+кубиком солёные огурцы. Жарим мин 7 и добавляем томатную пасту, ещё мин 7 и выключаем. ⠀ Сосиски нарезать кружочком, сервелат порезать соломкой. Всё это быстро на большом огне обжарить минут 5. Мясо вынимаем и нарезаем, я нарезаю кубиком. В бульон закидываем капусту, Да, именно капусту!) Мне так больше нравится, но её я кладу немного, зажарку из лука и моркови + соленый огурец...
4 года назад
Новогоднее блюдо: Фаршированные помидоры черри.
Очень вкусное и приятное для глаза на столе блюдо. Расскажу как приготовить: Ингредиенты (на 20 шт.): - 20 шт. помидорок черри - 1 яйцо - 300 г креветок - 1 ст. л. творожного сыра (20 г) - соль по вкусу Приготовление: 1. Помидорки помыть, срезать верхушку и с помощью острого ножа извлечь мякоть. ⠀ 2. Яйцо отварить, натереть на мелкой терке...
4 года назад
Вкуснейшее сало, делай сам.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь...
4 года назад
Укрепляем мозг,сердце и сосуды. Салаты из свеклы.
3 лучших салата из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды ⠀ Салаты из сырой свеклы стимулируют мозговую активность и являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. ⠀ Свекла богата огромным количеством фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктами. Регулярное употребление этого овоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активность. ⠀ 1. Салат из сырой свеклы с чесноком и орехами. Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд...
4 года назад
Вкуснейшая запеченная горбуша, к праздничному столу.
Горбуша получается очень вкусной и нежной. Такая запечённая рыбка подойдёт как на праздничный стол, так и на ужин в кругу семьи. Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами🤗 Для приготовления нам потребуется : -Горбуша - 1 шт, -Морковь - 2 шт, -Лук - 1 головка, -Соевый соус - 3 ст. ложки, -Растительное масло, -Сок лимона, -Соль, перец по вкусу ✔Рыбу очистите от чешуи. Отрежьте плавники, голову и хвост. Достаньте внутренности. Промойте тушку и обсушите.На горбуше сделайте надрезы до кости через каждые 3 сантиметра...
4 года назад