Якименко Алексей

Готовим итальянский десерт из российских продуктов: простой рецепт панна-котты Панна-котта — знаменитый десерт с севера Италии. Дословный перевод его названия — «вареные сливки». В 2001 году панна-котта была включена в список традиционных продуктов пьемонтской области, но существует множество версий происхождения этого десерта. Более того, его вариации так же распространены во Франции, Германии, Греции и Финляндии....

Самые любимые мужские пирожки — беляши! Ни один не откажется от этой вкуснятины с мясом, да что там говорить, дети и женщины тоже от них в восторге! Вот только не каждая хозяйка любит возиться с дрожжевым тестом. Да и зачем? Ведь вкусные воздушные беляши можно приготовить на кефире — просто и быстро. Когда кефир соединится с содой, он поднимет тесто не хуже дрожжевых грибков. Ингредиенты: 250 мл кефира, 360 г муки, 0,5 ч.л. соды, 1 щепотка соли, 2 ст.л. растительного масла, 300 г мясного фарша, 1 луковица, специи. Смешать фарш с мелко рубленным луком и специями, оставить на полчаса в холодильнике...

Пирожки с луком и яйцом из серии "гости на пороге" готовят на сковороде. Вымешивать тесто не нужно. Будем использовать жидкое. Всего 30 минут на кухне, и пышную выпечку можно подавать к столу. Она получается ароматной и вкусной. Ингредиенты: Как приготовить ленивые пирожки с яйцом и луком без вымешивания...

Сказать о том, что пончики завоевали весь мир довольно сложно. Вспоминая Советский Союз с известными каждому гражданину пышками, не получится признать даже индивидуальность этой выпечки. В основном пончики стали популярны благодаря верхнему слою глазури. Им покрывали все пышки, что собственно, стало отличать десерт от типичного мучного изделия. Пончики получили настолько колоссальную известность, что в их честь строили здания, возводили памятники. В Америке существовала передача, связанная с дегустацией пончиков. Не удивительно, что столь рьяный фанатизм не смог остаться в пределах одной страны...

Римские пиры имели традицию ставить на стол блюдо из трав и овощей. Их заправляли медом с солью, а также уксусом. Это и были одни из первых салатов. На протяжении всего времени они являлись символом сытой жизни. Постепенно рецепты из ресторанов упрощались, чтобы стать частью домашнего меню. Сегодня можно найти практически любой рецепт, купить необходимые ингредиенты и приготовить вкусное блюдо без особых усилий. Этим мы сегодня и займемся. Приготовим вкусный салат по интересному рецепту. Ингредиенты: Приготовление: Берем одну крупную вареную свеклу, чистим. Подготавливаем ее для салата с помощью одного из двух вариантов: натираем на крупной терке или режем мелким кубиком...

Вероятно, многие при упоминании пиццы, вспоминают не итальянские шедевры, а блюдо из столовой. В школе нередко готовили в буфетах пиццы собственной интерпретации. Такая выпечка содержала в себе далеко не те продукты, что мы можем видеть в профессиональных пиццериях. Как правило, такую пиццу заливали майонезом, клали огурцы, яйца и неподходящие сыры. Однако, в молодости эта выпечка казалась вполне приемлемой и вкусной. Сейчас мини пицца стала довольно приторной и невкусной. Это подтверждают даже школьники. Актуальность блюда в постсоветском видении угасла. Можно попробовать приготовить более современную мини пиццу дома...

Яблоки для нас являются настолько элементарным фруктом, что мы уже не придаем им особого значения. Но, вероятно, мы зря недооцениваем “силу” яблок, так как этот плод может хорошо дополнить большое количество блюд. Например, яблоки получится использовать вместо маринованного сладкого лука в салат. Впервые употреблять яблоки в пищу люди стали с незапамятных времен. Однако, то были дикие плоды. Этот фрукт стали выращивать намеренно чуть позднее, предположительно на территории современного Казахстана. Сейчас есть сотни сортов вкусных и полезных яблок. Мы приготовим салат с использованием яблок, чтобы доказать, как можно применять их в этом блюде...