Agnes.Eda | Дзен

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Быстрая капуста — маринованная закуска, покорила всех без исключения!

Маринованная капуста с чесноком, уксусом и маслом. Как приготовить: -капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке, выдавить чеснок и все перемешать -для маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, когда все полностью растворилось влить раст.масло, дать прокипеть 1мин., затем добавить уксус и горячим маринадом залить капусту -капуста будет готова через 5-6 ч, готовую маринованную хранить в холодильнике Ингредиенты: Капуста-2кг Морковь-1шт Чеснок-1головка Вода-1л Сахар-200г Соль-50г Раст...

3 дня назад

КАЗАНЬ – Без булдырабыз! (буквальный перевод с татарского — Мы можем!) — неофициальный девиз Татарстана.

Безусловно, в первую очередь люди путешествуют в поисках новых впечатлений, чтобы отдохнуть от рутины, насладиться достопримечательностями, едут за воспоминаниями, которые останутся на всю жизнь, но и ГАСТРОНОМИЯ — немало важный аспект любого путешествия. Мы же решили посетить Казань, чтобы не только увидеть Казанский кремль, набережную, мечеть «Кул-Шариф», Дворец Земледелия и т.д., но и отведать местную кухню. Рано утром мы приехали на ж/д вокзал Казань-1 и пошли пешком до нашего отеля, чтобы сразу окунуться в атмосферу города...

919 читали · 1 месяц назад

Мороженое из авокадо и банана.

Такое освежающее, нежное, кремовое мороженое можно приготовить за пару-тройку минут и несколько часов заморозки! Обязательное условие для приготовления этого мороженого - спелое авокадо и банан. Ингредиенты: Авокадо-1шт Банан-1шт Творожок-2ст.л. Лимон (сок), подсластитель-по вкусу Как приготовить: - соединить, авокадо, банан, мягкий творожок, полить соком лимона или лайма, добавить любой подсластитель (сах.пудру, мед, сахарозаменитель и т.д.) пробить все вместе блендером...

4 месяца назад

Такие шеи вы никогда не ели!)

Томленая индейка! Особенно вкусно получаются индюшачьи шеи по этому рецепту. Если вы, как и я, смогли купить такие отменные шеи индейки, а еще, если у вас такой же замечательный мясник, который сразу нарезает их на удобные порционные кусочки, что надо только подрезать их ножом, а не заморачиваться разделкой шей, то вам крупно повезло! А дальше дело за малым, хорошо промыть индюшачьи шеи, обвалять их в муке и на раскалённой сковороде обжарить до образования золотистой корочки, затем переложить в кастрюльку...

147 читали · 4 месяца назад

Абрикосовый пирог!

Выпечка с ягодами и фруктами всегда актуальна летом! Такой простой в приготовлении пирог с абрикосами, по текстуре напоминает рассыпчатый, мягкий и нежный кекс, да на самом деле, абрикосы можно заменить на любые фрукты или ягоды и будет очень вкусно! Как приготовить: -в мягкое слив.масло добавить сахар и хорошо перемешать, ввести яйца, перемешать -добавить муку, разрыхлитель и перемешать -форму смазать маслом, выложить тесто, равномерно распределить его по форме, сверху на тесто выложить...

4 месяца назад

Лимонный тирамису

Лимонный тирамису – прекрасный, прохладный, освежающий, летний десерт!Тирамису с итальянского переводится как «тяни меня вверх», а в переносном смысле — как «подбодри меня» и этот десерт совершенно точно поднимет настроение своим нежным, сливочным вкусом с цитрусовыми нотками и легкой кислинкой. Ингредиенты для лимонного курда: Сок лимона-115мл Сахар-200г Цедра лимона-2ст.л. Масло слив.-100г Желток яичный-6шт. Крахмал кукур.-2ч.л.+30мл.воды Ингредиенты для лимонного сиропа: Вода-300мл Сахар-80г Сок лимона-50мл Цедра лимона-0...

285 читали · 4 месяца назад

Не, ну раки, конечно, вещь! Особенно, если их правильно приготовить! Но, этот секрет прост, раков надо брать не очень мелких и не очень крупных, хотяяя, это дело вкуса. Нежный вкус и более мягкий панцирь у небольших раков, но если вы очень любите клешни, то для вас размеры покрупнее нужны. Обязательно промыть их хорошенько в воде проточной, можно даже каждого с щеточкой. И бульончик для них нужен ароматный, соленый, раки соль любят. В воду кинут морковь, лук, перец, укроп, лучше сухой семенной, да и любая ароматная приправа будет на ура, или можно купить готовую смесь для варки раков. На литр воды добавить столовую ложку соли, дать закипеть бульону и раков в этот бульон загрузить, как закипят, варить минут десять-пятнадцать, больше ни-ни! Разварятся и всё, испортили! Но пусть полчаса постоят в бульоне, потомятся, соку наберутся. И есть их надо с удовольствием, прям аж жмуриться от удовольствия, как кот со сметаны)) Согласны? @Agnes.Eda #раки #вкусно #еда #рецепт #вареныераки #готовимдома #подпишись

5 месяцев назад

Самые настоящие, сдобные, классические куличи. Не воздушные пышные кексы, не нежные бриоши, а именно КУЛИЧИ. Вкусные — просто невероятно!

Когда окидываешь взглядом продукты для куличного теста, думаешь, как здорово, что это происходит всего раз в год. Но это так вкусно! Ингредиенты для кулича: Мука-1кг Дрожжи сух.-2пачки(по 11г) Яйца-3шт Масло слив.-300г Сахар-2стакана Соль-0,5ч.л. Молоко-1,5стакана Ванилин-2-3г Изюм светлый и темный-по 200г И первое что надо сделать — это развести дрожжи, для этого в половину стакана теплой (не горячей!) воды, добавить чайную ложку сахара, высыпать дрожжи и размешать. Пока дрожжи отмокают, можно, в надежде на их хорошее поведение, начать делать тесто...

130 читали · 6 месяцев назад

Трифон и Валентин сегодня объединились

Сегодня день влюбленного охотника в рыболова! Трифон и Валентин сегодня объединились и получается сегодня день влюбленного охотника в рыболова! Чтобы любимое дело приносило много удовольствия и всегда...

8 месяцев назад

Репост

10 месяцев назад

Баклажаны экономо пармиджано в рамках конкурса Фестиваль Южной Кухни

Если вы любите баклажаны и сыр, то это блюдо точно для вас. Почему я назвала его экономо? Все просто! Традиционно - это блюдо из баклажан, томатного соуса с дуэтом сыров пармезана и моцарелла. Так вот, бюджетную моцареллу я приобрела, а дорогущий пармезан заменила голландским сыром. Приготовить баклажаны пармиджано легко, для этого надо обжарить баклажаны, приготовить томатный соус и выложить в форму слоями - соус, баклажаны, моцареллу, твердый сыр и отправить в духовку запекаться. Кстати, я вычитала, что Баклажаны пармиджано это одно из самых любимых блюд знаменитой актрисы Софи Лорен...

10 месяцев назад

Голландский соус, как приготовить!

Благодаря соусам можно приготовить разнообразные блюда из одного и того же продукта. Они делают пищу ароматнее, более аппетитной, даже самая простая еда с соусом становится вкуснее. Голландский соус прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, мяса, овощей и яиц. Будет очень вкусно, если полить этим соусом спаржу, цветную капусту, запеченную красную рыбку, филе индейки или подать с этим яично-масляным соусом яйцо пашот!!! Этот соус легко можно приготовить, даже не будучи шеф-поваром!!! Для этого понадобится...

106 читали · 2 года назад

Скрыли публикацию

1,0×