Пышка-малышка🍪

Качественные ингредиенты играют очень важную роль в успехе хорошего спагетти карбонара. Прежде всего, это яйца: используйте свежие фермерские яйца от кур свободного откорма. Такие яйца дадут вам жирные оранжевые желтки с удивительной глубиной аромата, необходимого для невероятно вкусной карбонары. Чтобы паста сохранила свою кремоватость, яйцо следует добавлять сразу после того, как паста будет вынута из кипящей воды, а сковорода снята с конфорки. Немного воды для варки можно оставить и также перемешать ее с пастой и яйцом...

Праздники - это всегда пиршество для вкуса! В прошлом году мы отправились на остров Закинф и целую неделю наслаждались греческими блюдами. Нет ничего лучше, чем свежие фрукты и овощи, которым позволили созреть на солнце и впитать в себя неповторимый вкус и аромат. Во время одного из ужинов нам подали баклажаны с фетой, помидорами и свежей зеленью. Вроде бы несколько простых ингредиентов, но конечный результат потрясающий. Интересно, что баклажан не нужно солить, дождитесь, пока на нем появятся капли сока, промойте и высушите...

Давно уже ничто не вызывало такого ажиотажа в социальных сетях, как фотография этого торта. Я получила много комплиментов по поводу его внешнего вида, но что более важно, я получила от вас много информации о том, какие рецепты вам нужны. Спасибо вам большое за это, вы - золотая жила вдохновения! Я писала, что тестировала несколько версий этого торта. В каждом варианте он был безмолочным, приготовленным на кокосовом масле. Торт подслащен медом, хотя на фотографии он посыпан сахарной глазурью. Я испекла его в 3 вариантах - обычный (на пшеничной муке), пшеничный и безглютеновый (гречневый)...

Недавно я приготовила тарт из кабачков, очень похожий на тот, который я делала в прошлом году со спаржей. Получилось замечательно! Представьте себе хрустящее, нежное тесто, внутри ароматный сыр с запахом тимьяна, а сверху нежный кабачок...

Общеизвестно, что мы едим глазами. Чем красивее выглядит блюдо, тем лучше оно воздействует на наши рецепторы, и мы хотим съесть это как можно скорее. Пример? Овсянка. В школьной столовой овсянку подавали на завтрак в виде серовато-коричневого супа, который никто не хвалил прилюдно и никому не приходило в голову фотографировать. Загляните в Instagram для разнообразия - одна и та же каша может выглядеть феноменально. Некоторые из них так украшены, что немного неловко осквернять их ложкой. В реальной...

"Что делать с овощами из бульона?". По моему мнению, ешьте их. Другого варианта нет. Вы же не варите кастрюлю насыщенного бульона, а потом выбрасываете все овощи в мусорное ведро. В любом случае, давайте будем честными, мы едим бульон в первый день, сразу после приготовления, а на второй день превращаем остальное в томатный суп, огуречный суп, картофельный суп, гороховый суп, или что там еще приходит нам в голову. Иногда я вылавливаю морковь, петрушку и сельдерей и делаю из них овощной салат...

При слοвах «кοрейская кухня» в нашей стране первым делοм вспοминают прο мοркοвку пο-кοрейски. А чтο же сοбοй представляет эта кухня на самοм деле? Главнοе, чтο οтмечают инοстранцы и с чем сοглашаются сами кοрейцы - этο кухня οстрая, при пригοтοвлении блюд οбильнο испοльзуются прянοсти, οсοбеннο красный перец: из-за негο мнοгие кοрейские блюда имеют характерный краснο-οранжевый цвет. Перцем кοрейцы начали пοльзοваться тοлькο в XVI веке, кοгда егο завезли из Южнοй Америки пοртугальцы. Тοгда и сфοрмирοвался традициοнный спοсοб пригοтοвления кοрейских блюд...

Кимчхи в Корее — основное блюдо. Его едят все и всегда. Кимчхи рекомендуют попробовать многие корейские актёры и певцы. Приготовление кимчхи в Корее считается своего рода ритуалом, в котором принимает участие вся семья. Многие трудолюбивые корейцы даже берут выходной в тот день, когда приходит время надевать перчатки и делать засоленной пекинской капусте массаж маринадом с красным перцем кочхугару. Кимчхи — это диетическое блюдо, которое способствует рассасыванию жировых отложений и похудению. Помимо...

Прοстейший мɑкοвый рулет будет безупречнο смοтреться нɑ прɑздничнοм стοле. Нежный, вкусный и быстрый в пригοтοвлении. Для тестɑ: Для нɑчинки Приятнοгο ɑппетитɑ.

Лазанья неразрывно ассоциируется у меня с котом Гарфилдом, которого я смотрела в детстве. Удивительно, но я съела свою первую лазанью много лет спустя. Лазанья со шпинатом просто восхитительна! Мне она так нравится, что я готовлю самые разные варианты - с томатным соусом, с соусом бешамель, с овощной пастой. Каждое из этих блюд имеет свое собственное очарование. Каждое из них уникально. Не знаю, как у вас, но у меня проблемы с лазаньей. Как бы я ни старалась, она часто разваливается и опрокидывается,...

Не знаю, как вам, а мне очень нравится собирать грибы. Когда я сама иду в лес за грибами, то могу отличить только боровики и лисички, а потом дома выясняется, что у меня есть и маслята (спасибо, мама). Хорошо хоть никаких ядовитых грибов. К сожалению, в этом году у меня не было времени на поход в лес, и единственная моя грибная вылазка была на ближайший рынок. Обычно я покупаю грибы у частных лиц, которые стоят на самом краю рынка. Я знаю, что это люди, которые встают рано утром и собирают грибы на рассвете, и благодаря этому у меня есть свежие продукты...

Мне всегда казалось забавным называть вегетарианские блюда их мясными названиями. В конце концов, есть только одна свиная отбивная! Ни один панированный гриб никогда не станет настоящей свиной отбивной, веганское бобовое сало - это не сало, а кокосовый бекон - это безумие. Больше не надо! Но это не отменяет того факта, что я с удовольствием пробовала сало на растительной основе, грибной фарш и крылышки, которые вовсе не крылышки. Мне любопытен и увлекателен мир растительной кухни. Мне интересны новые вкусы и ароматы...