Кто, если не МЫ позаботится о них!

🧀Эти два сыра на первый взгляд так похожи, пока мы их не разрежем пополам и разница становится очевидной, не говоря уже о вкусе. 🧀МОЦАРЕЛЛА - белая, гладкая, мягкая, такая любимая не только в Италии, но и во всём мире. Своя история началась в конце 12 века, с тех пор как она появилась на актуальной территории региона Кампания. Её изготавливают из сырной массы, для получения которой в пастеризованное молоко добавляют сычужный и молочный фермент. 🧀Ещё горячую сырную массу вытягивают в горячей воде, формируют шар и отрывают вручную или механическим путём...

🥦Осень всегда вызывает желание испечь что-нибудь вкусненькое. Кто сказал, что это должно быть сладкое? Давайте попробуем солёную выпечку, она не менее аппетитная. ⠀ 🟢 Ингредиенты: 250 гр. брокколи 200 гр. ветчины 200 гр. воды 250 гр. муки 130 гр. молока 60 гр. пармезана (сыр) 3 шт. яйца 3 ст. л. оливкового масла 3 зубчика чеснока 50 гр. растительного масла 1 уп. быстродействующих дрожжей Соль по вкусу Перец по вкусу ⠀ 👩🏻‍🍳 Приготовление: ▪️В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем очищенные зубчики чеснока и даём зарумяниться...

🍁Цвет настроения - оранжевый. Да и цвет осени в целом. Тыква, морковь, апельсины и естественно хурма. 🍁 В Италии каких только сладостей и вкусностей не готовят с этим замечательным фруктом. Начнём с самого простого, кекса. 🟠 Ингредиенты: 150 гр. муки 100 гр. ореховой муки 100 гр. коричневого сахара 3 шт. яйца 2 шт. хурмы 100 гр. растительного масла (без запаха) 125 гр. йогурта (белый классический) 1 уп. разрыхлителя (16гр) ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление: 🥯 Первым делом, если не имеете ореховой муки, возьмите орехи которые предпочитаете и измельчите их с помощью блендера...

🎃 Замечательный зимний рецепт, очень вкусный, не избитый. Прекрасно подойдёт для всей семьи. В Италии достаточно популярное блюдо, особенно в конце недели. Приготовим вместе? 🍁Ингредиенты: 600 гр. тыквы 250 гр. риса 200 гр. моцареллы 200 гр. ветчины (слайсы) 150 гр. тёртого пармезана (Грана) 1 шт. лук Соль Перец по вкусу Оливковое масло 👩🏻‍🍳 Приготовление: 🎃 В глубокую сковороду с маслом, добавляем мелко нарезанный лук и пассируем несколько минут. 🎃 К луку добавляем тыкву. Предварительно очищенную и нарезанную на кубики...

🎃 Пармиджаны бывают разные, красные, зелёные и даже оранжевые. Всё зависит от того, из чего мы её делаем. Как известно, сезон баклажан закончился, значит классический рецепт никто в Италии не делает. Зато сейчас сезон тыквы. Воспользуемся ей, как все итальянские хозяйки. Пробуем вместе? 🟢 Ингредиенты: 500 гр картофеля (варёный в мундире) 500 гр тыквы (сырая) 150 гр бекона (тонкие слайсы) 200 гр сыра скаморца (или моцарелла, проволоне) 1 шт луковица 60 гр пармезана Оливковое масло Розмарин Соль...

🦑 Без них совершенно невозможно представить средиземноморскую кухню. 🦑 И конечно же, каждая уважающая себя итальянская хозяйка имеет свою фирменную начинку. А каждый муж или сын, будет доказывать, что именно этот рецепт самый вкусный. И чем дальше на Юг Италии мы спускаемся, тем начинки разнообразнее. 🦑 У меня, естественно, есть моя любимая. Именно ей я и делюсь с Вами. 🟢 Ингредиенты: 6 шт средни кальмаров с щупальцами (можно замороженных) 300 гр мякиша хлеба (приблизительно) 60 гр пармезана (тёртого) 150 гр вяленых помидор 1 ст...

🍲Этот, на первый взгляд такой банальный супчик, у которого всего 3 ингредиента... Однако есть одно НО. 🍲Как известно, скоро праздники и начинаются они с похода по друзьям и корпоративам, потом естественно, и сами торжества, со всеми вытекающими отсюда последствиями... 🍲 И вот, на помощь организма, для поднятия сил и аппетита приходит ОН, волшебный суп - СТРАЧЧАТЕЛЛА ПО-РИМСКИ. 🍲 Короче, после бурных праздников, это самое классное блюдо, которое я знаю. К тому же элементарное. Да и так, в холодный зимний вечер, он идёт просто на ура...

🥧Почему этот пирог имеет название Облако, история умалчивает. Но однозначно одно, что он очень вкусный и элементарный в приготовление. 🥧Сегодня воскресенье, чем не повод приготовить что-то вкусненькое, особенно если рецепт такой простой. 🍏 Ингредиенты: 200 гр. муки 120 гр. молока 180 гр. коричневого сахара (можно белый) 3 шт. яйца 90 гр. растительного масла (без запаха) 60 гр. орехи фундук 1 уп. разрыхлителя (16гр) 2 шт. яблока 1 шт. лимон (цедра) 1 ч.л. корицы (по вкусу) Ореховая крошка Сахарная...

Я не буду говорить о стандартных значениях цвета, таких как чёрный – траур, жёлтый – радость и т.п. Например, для сиделок жёлтый цвет не радость, а наполнение уток, которые они регулярно меняют. У цветов нет одного значения, которое бы описывало их полностью. Люди вкладывают разные, а иногда и противоречащие друг другу значения в одни и те же цвета, основываясь на разных факторах. Восприятие определённого цвета развивается на основе приобретаемого с течением времени эмоционального опыта, связанного с ним...

У некоторых в голове просто не хватает понимания - как это сделать? Есть понимание, что хочется большего. Может, даже есть понимание, чего именно хочется, но как - не понятно совсем. В выходные я был на событии, которое ждал с весны, но куда мог не попасть из-за ряда причин. Я давно его ждал, думая: "Да сколько можно откладывать?". В четверг вечером решил: "А пошло оно всё" и уехал. И не пожалел. Это было самое яркое событие этого года (не считая дня рождения, где мне устроили гору сюрпризов 😄)...

Мечты и ясное понимание чего Вы хотите, это самые важные вещи. Просто мечты не важны, потому что мы все мечтаем, у каждого они разные. У Вас должно быть очень четкое понимание, чего Вы хотите достичь. И верить в это и добиваться, даже если Вам скажу, что это невозможно! Так вот самое интересное, что 70% людей не могут сказать чего хотят на самом деле. ОШИБКА человечества: мечтают об одном, а цели ставят совсем другие, мечта порой им кажется на столько недостижимой, что они даже не решаются, думать...

На эту тему я давно хотела написать отдельный пост, но всё не доходили руки и не хватало ресурсов. Сейчас же я готова поговорить об этом! В последнее время я начала замечать несвойственные мне вещи: быстрая утомляемость, тревожный сон, смена настроения под конец дня и неспособность это всё контролировать. Причин может быть множество, и я начала заниматься самокопанием! Конечно же, это дало какие-то плоды, но в целом ничего не поменялось, и я решила найти специалиста, который смог бы мне помочь разобраться в себе...