Бармен.Тут

Пожалуй, стоит начать с того, что этот довольно популярный вопрос по своей сути не совсем правилен. Дело в том, что под пивом подразумеваются все слабоалкогольные напитки, получаемые в результате спиртового брожения солодового сусла. Таким образом, всецело попадающий под эту категорию эль является лишь одной из разновидностей пива. Однако, в пивной культуре, присущей постсоветскому пространству, пиво фактически отождествляется с другой своей разновидностью – лагером. Соответственно, задавая вышеупомянутый...

Американо Ингредиенты: Мартини Россо – 30 мл Кампари – 30 мл Газировка (содовая) – 100 мл Приготовление: В олд фешен налить мартини Россо и Кампари. Добавить содовую (газированную минералку), затем перемешать. Украсить долькой апельсина. Негрони Ингредиенты: Джин – 30 мл Кампари – 30 мл Мартини Россо – 30 мл Приготовление: В наполненный льдом бокал олд фешен влить джин, красный мартини и Кампари. Перемешать, украсить апельсиновой цедрой. Гарибальди Ингредиенты: Апельсиновый...

Шаг 1. Все ингредиенты залить водкой, закрыть емкость. Шаг 2. Настаивать 2 недели, процедить, перелить в чистые бутыли. Наливка из жимолости и брусники. Ингредиенты: Яблочный дистилят - 1л Жимолость - 150г мед - 100гр брусника - 50 гр Приготовление: Шаг 1. Обсушенные ягоды размять с медом в стеклянной или деревянной миске Шаг 2. Ягодную массу переложить в бутылку и смешать с дистиллятом. Шаг 3. Бутылку закупорить и настаивать 3-5 дней в темном месте. Шаг 4. Наливку процедить и разлить в бутылки...

Помимо всех известных нам whiskey, таких как jack daniels, jim beam, wootford, есть еще и так называемый White Whiskey (белый виски). Один из ярких представителей этого направления является вискокурня «Popcorn Sutton's Tennessee White Whiskey» расположенная самом «пьяном» округе Коук, штата Теннеси. Основанная в честь человека, ставшего уже легендой при жизни Марвин «Попкорн» Саттон. Джинсовый комбинезон, узнаваемая шляпа и грубый юмор, изрядно приправленный ненормативной лексикой, бунтарь и дебошир,"плевавший" на законы федеральных властей, живший своей идеологией...

Франк Мейер Австриец является воплощением легенды. Именно он является отцом психологических нюансов в работе бармена. Его слова вошли в историю: «БАРМЕН ДОЛЖЕН БЫТЬ ХИМИКОМ, ФИЗИОЛОГОМ И ПСИХОЛОГОМ». Свою карьеру он построил в легендарном французском отеле «Ритц», работая в баре «Камбон». Это было в 20-е годы – золотые годы коктейлей. Его подопытными кроликами была вся богема Франции вплоть до его кончины в 1947 году. Его коктейли Bee’s Knees и Royal Highball дошли в видоизмененном виде и до наших дней...

В Токио бар Vowz — где барменами работают буддийские монахи. Владелец японского Vowz Йошинобу Фуджиока так комментирует свое странное начинание: «Если современные люди предпочитают бары храмам, не нужно их переубеждать, нужно пойти им навстречу». Буддийские храмы всегда были местом встречи друзей, так что для тех, кто чтит традиции, ничего удивительного в Vowz нет. Теперь молитву можно послушать прямо за барной стойкой, а изливать душу приятно не первому встречному, а настоящему монаху. Обязательно попробуйте здесь коктейль «Просветление»...

Когда речь заходит о приеме алкоголя всегда возникает вопрос о культуре его пития. Ведь не все знают как, когда и сколько можно пить того или другого напитка. Это касается и мартини, который, некоторые по незнанию даже отделяют в отдельную группу алкогольных напитков. Итак, сейчас мы расскажем Вам о том, как правильно пить мартини. Правило первое. Место и время. Чтобы оценить все благородство мартини, Вы должны создать соответствующую атмосферу. Процесс должен проходить без спешки и суеты. Но это не означает, что Вы должны грустить...

Коллекция смузи

Настойка из облепихи совмещает в себе интересный алкогольный напиток и целебное снадобье, которым с незапамятных времен пользовались наши предки для укрепления организма и лечения болезней. Приготовленная в домашних условиях облепиховая настойка порадует всех любителей качественного спиртного. Попробовав ее один раз, вы уже ни с чем не перепутаете кисло-сладкий вкус этого напитка. Приготовить такой домашний алкоголь очень просто. После традиционных рецептов приготовления облепиховой настойки будет размещена полная информация про ее полезные свойства...

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий. Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи. Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды. Ингредиенты: - 1 л воды, - 3 ст...

Вы когда-нибудь замечали, что как бы вы коктейль не готовили он не всегда получается вкусным, страстным и совершенным. Иногда сущие мелочи разделяют выдающийся коктейль, вкусный коктейль и тот, который хочется вылить. Если вы обратите внимание на мировых знаменитостей в мире барменского искусства, то вы увидите, что все они следуют некоторым правилам или заповедям, которые делают их коктейли более качественными. 1. Проапгрейдите свой набор ликеров Между ликерами на верхней полке и ликерам на средней полке в алкогольном магазине большая разница...

Знаете, бывают такие сочные-сочные, спелые, бордовые до черноты черешни. Вот для этого коктейля нужны как раз такие! Шесть штучек Кроме того: 60 мл бурбона; 30 мл cherry brandy; Сок половины лайма; холодная кола (или имбирное пиво,...