Военно-исторический журнал

О том, что консервы стали настоящим прорывом в истории еды, особенно в вопросе обеспечения продовольствием солдат, знают все. Они и сегодня остаются незаменимыми в плане хранения продуктов в полевых условиях. Вот только мало кому известно, что один отечественный изобретатель сумел модернизировать обыкновенную банку с тушенкой: мясо не нужно было разогревать, ведь тара делала это сама. В отличие от других европейских стран Российская империя наладила собственное производство консервов только в 1870 году...

Рабство - одна из самых спорных тем сегодня. Хотя мы все согласны с тем, что это было ужасно, мы, вероятно, никогда не узнали об этом достаточно в школе. Рабство было намного сложнее, чем мы думаем, и вопреки тому, что думает большинство людей, дело не только в чернокожих. Белых тоже держали в рабстве. Тем не менее работорговцы сделали все возможное, чтобы оправдать эту практику, в том числе создали специальную Библию для рабов. Но это не мешало рабам убегать от своих хозяев. Однако смелые побеги часто заканчивались плачевно, рабов выслеживали собаки, которых разводили только для этой цели...