Настасья

Ингредиенты: ·500 г говяжьего фарша ·1/2 чайной ложки соли ·1/4 чайной ложки черного перца ·1/4 чайной ложки чесночного порошка ·4 булочки для гамбургеров По желанию: зеленый салат, помидор, лук, сыр, кетчуп, горчица, майонез. Шаги: 1) В большой миске соедините говяжий фарш, соль, черный перец и чесночный порошок. Хорошо перемешайте руками, но не перебейте мясо. 2) Разделите смесь на четыре равные порции и придайте каждой порции форму шара. Расплющите каждый шарик в лепешку толщиной около 1-2 см...

Сегодня хочу предложить вам классический рецепт пасты с курицей. Ингредиенты: - 400 гр пасты (любого вида) - 2 куриных грудки, нарезанные на кусочки - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 луковица, нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 красный перец чили, измельченный (опционально) - 1 банка помидоров нарезанных в соку (около 400 гр) - 1/2 стакана куриного бульона - 1/2 стакана тертого пармезана - Соль и перец по вкусу - Свежие листья базилика для украшения (опционально) Шаги: 1) В большой кастрюле, согласно инструкциям на упаковке, сварите пасту до состояния "альденте"...