Nice.food

Легкий десерт, который будет настоящим украшением стола. Ингредиенты Возьмите: - стакан сливок с высоким процентом жирности, не менее 33; - 200 грамм сыра Маскарпоне; - 4 столовых ложки сахарной пудры; - 200 грамм печенья Савоярди; - немного молотого кофе; - 1,7 стакана замороженной или консервированной вишни без косточек; - 1 столовую ложку коньяка или ликера; - топпинг по вкусу (тертый шоколад, карамель, какао-порошок, сироп). Взбейте сливки миксером, добавляя сахарную пудру небольшими частями...

Сытный, вкусный суп с аппетитным ароматом гарантированно понравится вашим близким. Компоненты Вам потребуется: - 300 грамм белых грибов (свежих или замороженных); - 1-2 луковицы; - стакан сливок с высоким процентом жирности; - 1,2 литра воды или бульона; - 7-8 картофелин; - 3 зубца чеснока; - немного соли, любимых специй, растительного масла. Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками, отварите до полуготовности в подсоленной воде. За это время немного (в течение 5-7 минут) поджарьте нарезанный лук вместе с кусочками грибов на растительном масле...

- немного (по половине или трети чайной ложки) корицы, имбиря, мускатного ореха или ванильного сахара. Просейте муку в большую миску, смешайте с разрыхлителем. Добавьте туда же сливочное масло, перетрите так, чтобы получилась однородная рассыпчатая масса. В отдельной емкости смешайте блендером яйцо, творог и соль. После этого соедините оба составляющих теста – масляно-мучное и творожное. Быстро замесите массу руками; когда она станет однородной, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1 час...

Интересная идея приготовления любой морской рыбы. Подойдет минтай, треска, хек и т.д. Обед получится вкусным и полезным. Компоненты Основа блюда – полкилограмма сырой рыбы. Можно запечь кусочки разделанной тушки или купить готовое филе. Прибавьте: - 1 луковицу, морковку; - половину 1 сладкого болгарского перца, 1 помидор; - соль, перец, специи для рыбы, сушеные травы по вкусу; - сок 1 маленького лимона или половинки крупного; - по 3 больших ложки сметаны (или несладкого йогурта) и зеленого консервированного горошка...

Треска - один из основных ингредиентов в этом рецепте. Для приготовления этого блюда потребуется некоторое время, но если следовать инструкциям, вы легко сможете приготовить это восхитительное рагу. Рецепт рассчитан на 2 персоны. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: 180 г нута Одна чайная ложка пищевой соды 1 луковица 1 зеленый перец 2 вареных яйца 200 г шпината 300 г измельченных помидоров 250 мл рыбного бульона 250 г трески соль и перец по вкусу Масло по вкусу Инструкции: 1 С Вечера кладем нут в кастрюлю и заливаем большим количеством воды, чтобы он полностью был покрыт...

Классический рецепт мягкого кекса в форме кольца. Ингредиенты Вам потребуется: - по 170 грамм пшеничной муки, натурального сливочного масла, сахара; - 3 средних яйца; - небольшой пакетик изюма; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - щепотка ванилина и соли; - сахарная пудра. Яйца и масло достаньте из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. Изюм подержите полчаса в горячей воде, обсушите. Это делается для того, чтобы он был чистым и мягким в готовой выпечке. Сливочное масло взбейте миксером вместе с сахаром и солью до однородности...

Нестандартный рецепт зимнего салата для праздников и будних дней. Компоненты Возьмите: - 400 грамм филе курицы; - 1-2 маринованных, соленых или свежих огурца; - 150 грамм твердого сыра (без растительных жиров); - 1 большую морковку; - 4-5 столовых ложек майонеза; - 2 вареных яйца; - половину граната. Приготовьте филе курицы любым способом: отварите, запеките в духовке или поджарьте. Измельчите. Морковь отварите и натрите на крупной терке, а огурцы нарежьте маленькими кубиками. Также на терке натрите сыр, отдельно – белки вареных яиц...

Это – универсальный рецепт, потому что его можно без труда варьировать и готовить разные блюда: с рыбой, с мясом или сладкой начинкой. Приведем в пример роллы с красной рыбой. Ингредиенты Для начинки возьмите 150-200 грамм слабосоленого лосося или семги, 250 грамм сливочного сыра. Для теста потребуется: - по 1 стакану горячей воды и молока; - 2 яйца; - 280 грамм белой пшеничной муки; - 3 чайных ложки сахара; - щепотка соли; - 2 столовых ложки растительного масла. В глубокой миске смешайте молоко, воду, растительное масло, яйца, соль и сахарный песок...

- соль, перец, приправы. Грибы нарежьте на аккуратные ломтики. Яйца разбейте в миску, налейте туда же молока, добавьте соли, перца, любимых пряностей. Взбейте яйца с молоком венчиком, положите в миску тертый сыр, хорошо перемешайте. На сковороде обжарьте грибы в течение нескольких минут...

Аппетитные котлеты без вредных ингредиентов; очень напоминают те, что были на обеде в садике или в школе. Такие котлеты недороги в приготовлении: подойдет бюджетная тресковая рыба, вкусная и полезная для здоровья. Компоненты Возьмите: - около 400 грамм филе минтая или другой белой рыбы; - полстакана молока; - 2-3 кусочка белого хлеба без корок; - 20 грамм сливочного масла; - соль; - растительное и сливочное масло; - панировочные сухари по желанию. Белый хлеб предварительно замочите в молоке. Нужно подождать, пока он хорошо размокнет...

Интересный вариант котлет. Для такого блюда подойдет любой фарш на ваше усмотрение, например, из говядины, свинины или смешанный из этих двух видов мяса. Ингредиенты На 600 грамм фарша возьмите: - 1 яйцо; - 1 луковицу; - 1 зубец чеснока; - 4 большие ложки растительного масла; - соль, перец, приправы по вкусу. Для приготовления кляра потребуется: - 2 яйца; - немного муки; - 1 столовая ложка сметаны или натурального йогурта без добавок. Фарш положите в миску, разбейте туда яйцо, добавьте соль, перец и любимые приправы...

Это сытное блюдо чем-то напоминает плов. Готовится несложно. В качестве замены говядины можно взять курицу или другое мясо на ваше усмотрение. В любом случае получится очень вкусно и питательно. Компоненты На несколько хороших порций потребуется: - 700 грамм булгура; - 600 грамм говядины; - 1 большой помидор; - 1 морковка среднего размера; - 1 луковица; - 1 болгарский перец; - 5 зубцов чеснока; - немного растительного масла; - специи по вкусу, например, тимьян, базилик, майоран, кинза. Говядину...