«1777»

Глава Кисловодска Евгений Моисеев анонсировал открытие «Народного» бювета на дороге к замку Коварства и любви в 2026 году. Об этом он сообщил накануне во время прямой линии с жителями города. «Активно работаем над вопросом открытия народного бювета. Этот объект всегда пользовался большим спросом среди кисловодчан», — заявил мэр...

Откуда взялся ГОСТ 1938 года В конце 1930-х годов советская пищевая промышленность переживала эпоху жёсткой стандартизации. Государственные стандарты разрабатывались не абстрактными бюрократами, а технологами и химиками, которые опирались на многовековой крестьянский опыт засолки и консервации. ГОСТ на солёное сало того периода предписывал строгие пропорции соли, конкретные температурные режимы выдержки и — что особенно важно — отказ от каких-либо ускорителей процесса. Об этом рассказал блог «Steak Lovers»...

Краевая прокуратура начала проверку после инцидента с загоревшимся троллейбусом на конечной остановке СТАВНИИГИМ в Ставрополе 26 февраля. По данным надзорного ведомства, возгорание произошло в кабине водителя...

На Ставрополье завершается серия бесплатных онлайн-консультаций для школьников по подготовке к ЕГЭ-2026. Как сообщили в краевом министерстве образования, на сегодняшний день к такому формату присоединились более 2,2 тыс. человек. Педагоги разобрали структуру и содержание экзаменационных материалов текущего года, объяснили произошедшие изменения, обратили внимание на задания, требующие особой подготовки. Одиннадцатиклассники смогли напрямую пообщаться с экспертами и задать волнующие вопросы...

Прокуратура Ставропольского края провела расширенное заседание коллегии, на котором подвела итоги работы за 2025 год и определила задачи на 2026 год по укреплению законности и правопорядка. В мероприятии участвовали заместитель генерального прокурора России Сергей Бажутов, губернатор региона Владимир Владимиров, председатель краевой Думы Николай Великдань, главный федеральный инспектор по Ставропольскому краю Игорь Дральщиков и руководители контрольных и правоохранительных органов. Прокурор края Юрий Немкин сообщил о результатах работы за прошедший год...

В Москве проходит Форум будущих технологий — дискуссионная площадка, посвящённая развитию наукоёмких отраслей в стране. Мероприятие объединило научное сообщество, власть и бизнес-структуры для обсуждения инновационных разработок. Центральное место в программе занимает национальный проект «Биоэкономика», инициированный президентом России Владимиром Путиным. В течение двух дней участники вырабатывают стратегические решения для его реализации. Приоритетные цели — обеспечение технологического суверенитета...

Троллейбус загорелся на конечной остановке СТАВНИИГИМ 26 февраля. Как сообщили в ГУ МЧС по краю, погибших и пострадавших в результате происшествия нет. В тушении огня задействованы 2 единицы техники и 9 человек...

В Пятигорской городской клинической больнице № 2 открылось эндокринологическое отделение. Оно рассчитано на 30 коек, оснащено современным диагностическим и лечебным оборудованием. «Открытие нового отделения — это важный шаг в развитии специализированной медицинской помощи в регионе. Мы стремимся обеспечить пациентам доступ к современным методам диагностики и лечения, а также к комфортному пребыванию в стационаре», — сказала заведующая отделением, к. м. н., врач-эндокринолог Любовь Яневская. По её...

На Ставрополье началось цветение первоцветов, многие из которых внесены в Красную книгу России и региона. В связи с этим краевое министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды призывает граждан бережно относиться к растениям и не поощрять цветочных браконьеров. В ведомстве напоминают, что сбор и торговля первоцветами запрещены. Нарушители обязаны возместить ущерб за каждый уничтоженный экземпляр краснокнижного растения. Размер штрафа может достигать сотен тысяч рублей...

Совет ветеранов Новоалександровского округа передал гуманитарную помощь землякам, принимающим участие в специальной военной операции. Неравнодушные граждане собрали для бойцов шины повышенной проходимости, автозапчасти, аккумуляторы, генераторы, цифровые радиостанции, маскировочные сети, окопные свечи, постельные принадлежности, средства гигиены и продукты питания. Военным также доставили домашнюю выпечку, пирожки и подарки от детей. В акции приняли участие...

На Ставрополье продолжается мониторинг влагообеспеченности почв. Как сообщили в региональном Минсельхозе, в большинстве округов края запасы продуктивной влаги в почве оцениваются как удовлетворительные и хорошие. В ведомстве отмечают высокую эффективность самолёта-лаборатории, который власти Ставропольского края уже не первый год используют для искусственного вызова дождей...

Что происходит с капустой в феврале Квашеная капуста — живой продукт. В ней работают молочнокислые бактерии, главным образом Lactobacillus plantarum, которые с момента закладки в бочку не прекращают своей деятельности. Процесс ферментации не останавливается мгновенно — он замедляется под воздействием холода, стабилизируется, но продолжает медленно развиваться на протяжении всей зимы. Об этом рассказал блог «Сталик Ханкишиев». Капуста, заквашенная в октябре — ноябре по традиционной русской технологии,...