Светлана Карпенко

Дорогие подписчики, хочу поделиться с вами своим рецептом потрясающей домашней сгущёнки! Это настоящая сладкая вкуснятина, которая идеально подходит к блинчикам и другим десертам. Для начала, конечно, нужно молоко. Я предпочитаю домашнее, поэтому бегу за коровками в стадо — это такая радость доить их! Но если у вас нет возможности, можно использовать обычное молоко из магазина. После того как ,я подоила коров я начинаю готовить сгущёнку. Для этого мне понадобится 2 литра молока и 380 граммов сахара. Сначала наливаю молоко в кастрюлю (или таганок), добавляю сахар и ставлю на сильный огонь, чтобы растворить сахар. Когда молоко закипит, добавляю щепотку соды. Это помогает сгущёнки приобрести красивый цвет и вкус. Затем, убавляю огонь до минимума и варю сгущёнку. Если вы хотите получить жидкую и светлую сгущёнку, достаточно варить её 1,5 часа. Но я люблю более густую и темную сгущёнку, поэтому готовлю её около 4 часов, пока она не приобретет насыщенный цвет. В конце можно перебить её блендером — так она станет ещё нежнее и вкуснее. После готовности разливаю сгущёнку по контейнерам и жду, пока она остынет. Это просто невероятно! С 2 литров молока у меня получается около 1,4 кг сгущёнки. Если вы не хотите делать её такой густой, то получите немного больше. Никакая магазинная сгущёнка не сравнится с этой домашней вкуснятиной! Обязательно попробуйте, и ваши десерты будут с новыми вкусами! Приятного аппетита! 🍯🥞 С любовью и уважением к вам ваш Светик!

Сегодня нам привезли вторую партию зерна, и начинается уборка запасов на зиму для наших животных. Этим заняты, конечно, специально обученные люди, а точнее, я и мой муж! Мы уже перетаскали 12 тонн, и спина, честно говоря, у меня "просто офигевала". Кажется, что все легко и быстро, но на самом деле это очень тяжелый труд. На следующий день, конечно, все болело, особенно спина. Все оказывается не так просто, а корма выходят не дёшево. Когда приезжают покупатели, скупщики мяса, они думают, что все так легко — вырастить, хотят купить мясо за копейки,но это не так! За всем этим стоит огромный труд и усилия. Так что, если вы думаете, что жизнь на ферме — это легко, вспомните про нас! А, мы продолжаем работать ради наших животных и их комфорта. Спасибо за вашу поддержку! ❤️ С любовью и уважением к вам ваш Светик!

Дорогие подписчики! 🌿✨ Сегодня хотелось бы подчеркнуть, как важно ценить каждое мгновение нашей жизни. Счастье часто скрывается в мелочах — в улыбке прохожего, в букете диких цветов, в том, как светит солнце после дождя. 🌼 Посмотрите вокруг! Природа дарит нам невероятную красоту: яркие закаты, свежий аромат земли после дождя, шелест листьев на ветру. Давайте остановимся на минутку и просто насладимся этим волшебством! 💚 Не забывайте замедляться, замечать и ценить простые радости. Каждое мгновение стоит того, чтобы его пережить. Живите здесь и сейчас! 💖 Делитесь своими моментами счастья в комментариях! 😊 С любовью и уважением к вам мои дорогие ваш Светик!🥰

Сегодня я 🌿 Успела покосить газон и собрать всю траву граблями. Это не только помогает поддерживать порядок, но и приносит радость нашим животным! После работы на газоне я покормила кроликов и баранов свежескошенной травкой. Они были просто в восторге! 🐇🐑 Наблюдать за тем, как они лакомятся, — одно удовольствие. Теперь наши животные сыты и довольны, а газон выглядит аккуратно и ухоженно. Делитесь своими историями в комментариях,чем занимаетесь вы?💚