Кулинарный "Понедельник"

Готовим быстро, Щи со "щавелем" и яйцом Всем привет друзья) С вами Женя, и сегодня, мы сготовим, быстрый и необычный супчик, который надеюсь, вам понравится) Из чего будем готовить?) Курица — нужна нам будет, для бульона; Свежий щавель — 100 г; Свежий шпинат — 100 г; Картофель — 2 шт; Яйца — 4 шт; Сметана — 1 ст. л; 1. Готовим куриный бульон. Чтоб сам бульон получился менее жирный, первую порцию лучше слить и залить курицу свежей водой. Специи не добавляем... 2. Щавель и шпинат моем. Картофель чистим от кожуры и также промываем, под водой... 3. Картофель нарезаем (желательно кубиком) и добавляем в бульон. 4. Заранее отвариваем яйца вкрутую. Можно добавить их непосредственно при подаче, разрезав пополам. Но лучше, если вам так захочется, можете добавить его, в сам суп, при готовке. За счет этого вкус получается очень необычным, особенно в сочетании с кислым щавелем. 5. Щавель и шпинат заливаем кипятком на пару минут. Сливаем воду, даем зелени остыть и крупно шинкуем. 6. Добавляем в суп зелень, доводим до кипения. И только после этого добавляем соль и перец. Бон апети) Получился довольно легких супчик, конечно, не каждый станет, может быть есть его, по попробовать стоит) Надеюсь вам понравилась, такая быстрая и небольшая статья... Всем спасибо, что меня читает и оцениваем)) Пока - пока...