Две Наташи на кухне

На днях перебирали морозилку и на дне нашли последний пакетик с замороженным чем-то зелёным и порезанным кубиками. Решили достать, вдруг это кабачки, тогда приготовим любимый омлет с кабачками. После разморозки оказалось, что это груша. Вспомнили, что нас летом соседка угостила грушами, но были они недозрелые. От ветра сломалась огромная ветка, но мы с удовольствием взяли и неспелые. Грушу мы порезали и заморозили до лучших времен — зимой компоты варили, но один пакетик затерялся. Из фруктовой находки решено было приготовить пирог с творогом...

Оливковое масло может заменить сливочное на бутерброде и подсолнечное на сковороде. А еще оливковое масло может обладать фруктовыми нотками, приятным ароматом «влажной древесины» и разной кислотностью. До переезда в Португалию мы не могли отличить хорошее оливковое масло по вкусу и запаху. Для нас оно отличалось только по цене и стране производства. Еще мы знали, что самое вкусное — это оливковое масло extra-virgem и virgem, но о других важных особенностях даже не задумывались. В португальских магазинах выбор оливкового масла невероятно велик...

Однажды сосед португалец рассказал, что любит готовить кролика с розмарином. На ужин с роликом собственного приготовления так и не пригласил, но рецептом поделился. Поводами, для приготовления кролика с розмарином, стали приезд мамы и цветение розмарина. Пряность в самом ароматном состоянии — так и просится на сковороду. ИНГРЕДИЕНТЫ Как готовить: На гарнир мы приготовили картошку с розмарином в духовке. Рецепт картошки прост: Картошку почистить и порезать крупно. Сложить в противень с высокими краями...

Дорогие наши читатели, приветствуем вас на канале Две Наташи на кухне. Это наш второй канал, тут мы пишем о наших любимых рецептах, португальской кухне и необычных продуктах местной кухни. Рецепты, которые мы размещали раньше на Канале Две Наташи, для удобства мы собрали в этой статье...

Если хочется приготовить что-то быстрое, несложное, но порадовать семью в выходные — этот бисквит отличная находка, он нравится как взрослым, так и детям, особенно с молоком. В Португалии сейчас подходит к концу сбор апельсинов, а значит, они сейчас самые сладкие. Да и купить морковь и вкусные апельсины для многих не составит труда. На 9 порционных кусочков: 240 г цельнозерновой муки 80 г овсяных хлопьев 300 г моркови (очищенной) 4 яйца 100 мл свежевыжатого сока апельсина 1 ч.л. апельсиновой цедры 50 г меда 3 ст...