Пирог сосиски в тесте
Пирог Сосиски в тесте.
приготовление
1 Paзмopозьеe cnoeнoe тесто .рaзorpeйтe
Духовку до 190 °C. Застелите бумагой для выпечки прямоугольную форму размером 24×30 см.
кулинария
1447
подписчиков
кулинария! Рецепты для всех!
Дед мороз из помидора
Дед Мороз из помидоров Ингредиенты 1.Помидоры черри красные - 8 шт. 2.Рикотта - 50 гр. 3.Пармезан тёртый - 50 гр. 4.Майонез - 1 ч. л. 5.Кунжут чёрный (семена) -1 ч. л Приготовление 1.Соедините рикотту с пармезаном и майонезом и перемешайте...
Гречка с грибами и овощами
Гречка с грибами и овощами. Ингредиенты 1.Крупа гречневая ( ядрица) - 250 гр. 2. Овощи замороженные ( микс). 250 гр. 3. Шампиньоны - 200 гр. 4. Луковица -1 шт. 5. Укроп- 2 веточки. 6. Растительное масло - 4 ст. л. 7. Соль-- по вкусу. 8. Перец- по вкусу. Приготовление 1.Всыпьте гречку в сотейник с толстым дном, влейте 1 ч. л . растительного масла , посолите и обжарьте, постоянно перемешивая, 3 мин...
Пирог с ягодами
ПИРОГ С ЯГОДАМИ Для теста 1.Мука -300 гр. 2.Разрыхлитель- 1 ч. л 3.Рафинированное растительное масло-125 мл. 4.Кипящая вода-125 мл. 5.Соль-0.5 ч. л. Для начинки 1.Клюква-300 гр. 2. Сахарный песок- 200 гр. 3.Грецкие орехи рубленые- 80 гр. Дополнительно 1. Сахарный песок- для посыпки Приготовление 1 Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Смешайте в миске кипяток, соль и растительное масло. 2. Добавьте в миску с жидкостью 300 гр. муки. (50 гр. добавите при необходимости) и разрыхлитель...
Творожная запеканка
Творожная запеканка с яблоком и корицей в микроволновке. Ингредиенты 1. Творог-200 гр. 2. Яйцо куриное-1 шт. 3. Яблоко-1 шт. 4. Крупа манная-2 ст. л. 5.Сгущенное молоко варенное- 2 ст. л 6. Сахарный песок-2 ч. л 7. Корица молотая-по вкусу. 8. Соль- по вкусу. Приготовление 1.в большой миске смешать яйцо с манкой, варёной сгущёнкой и творогом, добавьте щепотку соли, тщательно перемешать и оставить на 10 минмин, чтобы манка набухла...
Суп с фигурными макаронами
Ингредиенты 1. Филе куринной грудки- 400 гр. 2. Макароны фигурные - 250 гр. 3. Морковь- 2 шт. 4. Горошек замороженный - 150 гр. 5. Луковица - 1 шт. 6. Петрушка - 2 веточки. 7. Соль- по вкусу. 8. Перец- по вкусу. Приготовление 1. Положите куриное филе в кастрюлю, влейте 2 л. воды холодной и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до минимального и тщательно снимите пену. Добавьте луковицу одну морковь, посолите и варить под крышкой 30 мин не допуская бурного кипения...
Макароны по флотски с фаршем
Макароны по флотски с фаршем. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Макароны - 300 гр 2. Фарш говяжий -600 гр. 3. Томатная паста -2 ст. л 4. Растительное масло- 2 ст. л 5.Лук репчатый - 1 шт 6. Чеснок- 2 зубчика 7. Соль- по вкусу. Приготовление 1. Отварить макароны...
МЯСО С ГРИБАМИ
Мясо с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Грибы-600 гр. 2.Свинина (мякоть) -500г. 3.Лук белый-200гр 4.Чеснок-20г. 5.Растительное масло-30гр. 6.Белое полусухое вино-100мл. 7.Паприка сладкая-1ч.л 8.Соль по вкусу. 9.Перец молотый по вкусу Приготовление 1.Начните готовить мясо с грибами на сковороде с подготовки мяса нарежьте кубиками 2-3 см. Посыпьте солью и перцем, полейте маслом и перемешайте руками. Накройте плёнкой. 2.Лук и чеснок мелко нарезать. Грибы нарежьте крупными кусками...
ЛОСОСЬ НА СКОВОРОДЕ
ЛОСОСЬ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Лосось-300 гр. Соль-по вкусу Перец молотый чёрный- по вкусу Подсолнечное масло 7 мл. 1.Рыбу предварительно разморозьте при комнатной температуре. Шкурку с нее не счищайте, иначе готовая рыба развалится прямо на сковороде. Лосось вымойте и обсушите бумажным полотенцем. 2.Размороженную рыбу натрите солью и перцем. Много соли и перца не используйте, так как кусочек рыбы сравнительно небольшой, вы легко сможете его пересолить или переперчить, тем самым испортив вкус готового блюда...
Минтай с морковью и луком (в духовке) Ингредиенты Минтай - 800 г Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 30 мл Паста томатная - 2 ст.л. Вода или красное вино - 50 мл Соль и перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Процесс приготовления Нам нужно две тушки минтая, масло растительное, томатная паста, лук и морковь, чеснок, немного соли и перца. Для аромата я добавлю немного красного вина, его можно заменить водой. Морковь можно натереть на обычной тёрке, но я люблю, когда она натёрта на тёрке для корейской моркови, так вкуснее. Обжарим лук и морковь в казане и добавим томатную пасту. Обжарим овощи с томатом и вольём вино или кипяток. Соль и перец тоже будут кстати. Тушим 3 минуты, и соус готов Рыбу моем и чистим, обрезаем плавники. Если есть икра, то её мы тоже запечём с рыбой. На дно формы для запекания поместим немного растительного масла, выложим половину овощей и нарезанный чеснок На овощи выкладываем кусочки рыбы. Закроем всё второй половиной овощей. Накроем форму фольгой и поставим минтая с морковью и луком в духовку на 45 минут при 220 градусах. Время вышло, и наша рыба готова! Подаём с зеленью. Рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.
ТЕРПУГ В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ
ТЕРПУГ В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ Индигриенты Терпуг 1 кг. Картошка 300 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Зелень (сухая 1 чайн. л Соль 0.5 чайн. л Сметана 3 стол. л Растительное масло 2 стол. л Вода 100 мл Твёрдый сыр 75 гр. Перец черный молотый по вкусу Лимонный сок 1 стол. л Приготовление Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Если рыба мороженная, положите ее в емкости на нижнюю полку холодильника и держите ее до полного оттаивания. Терпуга очистите от чешуи и промойте под холодной водой...
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ Лаваш тонкий 2 гр НАЧИНКА: Сёмга (слабосоленая) 250 гр Творожный сыр 200 гр Огурцы 0.5 шт Укроп (5 веточек) 30 гр Листья салата (у меня фриллис) 100 гр Приготовление Подготовьте все необходимые ингредиенты. Листья салата заранее вымойте и хорошо обсушите. Рыбу нарежьте тонкими ломтикам. Чем тоньше, тем лучше. Половинку огурца нарежьте тонкими кружочками. Первый лист лаваша смажьте половиной творожного сыра...