Еда Мира

Пиво в Германии – это не просто напиток, а один из символов страны. На продукцию немецких производителей равняются почти все пивоваренные компании в мире, потому что это своего рода эталон. Хмельные напитки в этой стране имеют давнюю историю. Впервые их начали изготавливать еще в 8 веке. С тех пор рецептура и технология производства была доведена практически до идеала. Именно поэтому немецкое пиво пользуется повышенным спросом, даже в магазинах России. Но как разобраться и что учесть при выборе,...

Сегодня шаурма является одним из самых распространенных фастфудов по всему миру, однако это блюдо имеет богатую историю и множество нюансов приготовления. Рецепт шаурмы появился многие столетия назад, а его родиной считается город Дамаск. С тех пор блюдо претерпело немало изменений, но сохранило свою основу — мясо, приготовленное на гриле и завернутое в лаваш или питу с добавлением сочных овощей и зелени. В разных уголках мира шаурму готовят по-разному — где-то для блюда используют баранину или...

Франция известна не только своей историей, достопримечательностями, футбольной командой и красотой природы, но, в первую очередь, своей кухней. Блюда и специалитеты меняются в зависимости от региона, но в Париже вы можете найти ресторан любого региона Франции. Мы выбрали 10 основных блюд французской кухни разных регионов, которые вы можете попробовать во Франции. Рядом с названием каждого блюда вы увидите регион происхождения этого блюда. Coq au vin (петух в вине) Как насчет Coq au vin (фр. «петух в вине»)? Это классическое блюдо французской кухни из курятины, родом из Бургундии...

Турецкая кухня — богата и разнообразна. Ее популярность в мире уступает итальянской или японской, поэтому знакомиться с гастрономической культурой Турции на отдыхе будет еще интереснее. Основными ингредиентами для блюд является: Множество турецких рецептов связаны с мучными блюдами и приготовлением сладостей. Свои особенности имеет употребление чая и кофе. Национальные блюда Турции разнятся по регионам. Кухня Турции на Западе и у Эгейского побережья сохранила влияние османской и греческой традиций...

Хачапури — грузинская гордость, классика национальной кухни страны. В каждом регионе страны есть свой рецепт приготовления блюда. Однако, основной набор ингредиентов стандартен и заключен в названии изделия: «хачо» — творожный сыр и «пури» — хлеб. Ответить на вопрос: что такое хачапури, можно в двух словах — это лепешка с сыром! Вкусные, сырные лепешки любят и пекут в Грузии и в находящейся по соседству Армении. Разновидности хачапури Грузия разделена на несколько исторических регионов (Имеретия, Мегрелия, Аджария, Сванетия, Гурия, Рача и так далее)...

Дубай входит в 10 лучших гастрономических городов мира. Он фигурирует в рейтингах National Geographic, The Independent, Eating Europe Tours и других крупных порталов. Лондонский Zuma, сиднейский Toko, нью-йоркский Nobu… – легендарные сети и именитые шеф-повара один за другим открывают рестораны в ОАЭ. В Эмиратах живет лишь 10% местных граждан, поэтому весь общепит принадлежит представителям других национальностей. И все же в Дубае, Шардже, Абу-Даби есть блюда, относящиеся к национальной кухне. Расскажем, что из еды стоит попробовать туристу в ОАЭ...

Китайская кухня — одна из самых популярных в мире: экзотическая рецептура, необычный вкус и тысячелетние традиции. В Москве немало заведений, в которых можно приобщиться не только к гастрономическим изыскам, но и к своеобразию культуры Поднебесной. «Китайская грамота» Сретенка, 1 Кантонская кухня, перепридуманная с учетом современных московских понятий о прекрасном, – меньше крахмала и сахара, больше белка. Шеф-повар – Чжан Сяньчен. В интерьере вазы династий Хань и Там, искусство времен Мао и совриск из Гонконга и планировка классического британского паба...

Какой едой начинают обычно день в России? Яичница, блинчики, каши) А как в других странах? И так, погнали. Для США и Великобритании у нас несколько вариантов. Англия В состав полной версии непременно входят яйца, бекон, сосиски, бобы, грибы, картофельные котлетки (hash brown potato) и тосты. Ну и, конечно, никак не обойтись без чашки кофе или черного чая. Израиль Начинать трапезу полагается с порции салата, за ней следуют разнообразные закуски: мягкие молочные сыры, оливки и маслины, запеченный баклажан, хумус и тхина, маринованный перец, салат из консервированного тунца...

Как говорится, война войной, а обед по расписанию. Сегодня расскажем, что кушают обычные афганистанцы на завтрак, обед, ужин. Вообще национальная кухня Афганистана считается одной из самых древних в мире. Афганская кухня – смешение иранских, индийских и центрально азиатских кулинарных традиций. Местная кухня известна густыми супами, различными видами шашлыка и плова, лепешками «наан». Особое место занимают молоко и молочная продукция. И так поехали. Завтраки Завтракают  примерно с восьми до десяти утра...

Армения — страна с большим историческим и культурным наследием, тонким юмором, удивительной и яркой кухней. Кухня является отражением традиций армянского народа, поэтому она достаточно многогранна. Рецепты блюд национальной кухни состоят из простых ингредиентов, хотя и имеют не простой способ приготовления. 1. Лорийское борани «Лорийское борани» является любимым блюдом великого армянского писателя Ованеса Туманяна. Как оказалось вкусное блюдо можно приготовить быстро и с минимальными расходами....

Австрийцев нельзя назвать консерваторами в сфере кулинарии, национальная кухня формировалась долгие века и вобрала в себя элементы французских, славянских, немецких традиций. Изначально австрийская кухня больше напоминала крестьянское меню и только со временем в ней появилась изысканная еда. Общая информация про национальную австрийскую кухню В каждом австрийском регионе сформировались собственные кулинарные традиции. Например, в Вене традиционная еда – бойшель, шницель, тафельшпиц, копчености. В качестве гарнира, как правило, используется квашеная капуста...

Это большая, но очень полезная статья) Сохраняйте себе, точно есть пироги, которые вы еще не готовили. Американские пироги разнообразны – они включают все, начиная от культовых яблочных и пекановых, и заканчивая более изобретательными пирогами с кактусом и острыми лаймовыми. К тому же у каждого штата есть свой местный поворот в классическом рецепте. Вот 50 лучших пирогов в Америке, по одному на каждый штат. 1. Алабама: сладкий картофельный пирог. Юг славится своими пирогами, и Алабама не исключение...