Зимой нам особенно важно поддерживать разнообразие питания и получать достаточно фитонутриентов — тех самых растительных соединений, которые
вносят вклад в общее самочувствие, работу пищеварения и антиоксидантную защиту. Пряности — простой способ усилить вкус блюд, снизить потребность в лишней соли и сахаре, повысить насыщаемость рациона и добавить растительных биологически активных соединений. 💚Имбирь Имеет насыщенный вкус и содержит эфирные масла и гингеролы — ароматические соединения, благодаря которым имбирь так активно ощущается на вкус. Имбирь идеально подходит для горячих напитков, супов, овощных рагу и выпечки. При термической обработке вкус становится мягче и насыщеннее...