Андрей Канев

Когда бедная семья в Камбодже столкнулась с ростовщиками, мать попросила свою младшую дочь устроиться на работу. Но не просто работу. Девушку Киеу доставили в больницу и ее осмотрел врач, который выдал ей «свидетельство о девственности». Затем ее доставили в отель, где мужчина насиловал ее два дня. Киеу было 12 лет. «Я не знал, что это была за работа», - говорит Киеу, которой сейчас 14 лет, и она живет в убежище. Она говорит, что вернулась домой после переживания «очень убитой горем». Но ее испытания еще не закончились...

Нежный звон бокалов, тихий гул разговоров, мягкий свет и возбуждающие аппетит ароматы. К сожалению, все они были упущены, когда рестораны по всему миру были вынуждены закрывать свои двери в 2020 и 2021 годах, печи были холодными, а владельцы и рабочие столкнулись с неопределенным будущим. Премия World's 50 Best Restaurant Awards - мероприятие, которое считается «Оскаром» в мире изысканной кухни, также была вынуждена взять перерыв в прошлом году, но, наконец, вернулась, и два заведения, возглавляющие список, находятся в Копенгагене...

В последнее десятилетие жуки стали привычным явлением на обеденных столах. Одна из причин этого в том, что они являются отличным источником белка. Другая причина в том, что люди беспокоятся об окружающей среде. Традиционное животноводство наносит ущерб окружающей среде, поскольку, как правило, является неустойчивым. Выращивание насекомых намного экологичнее. На один килограмм белка насекомых требуется около 10 процентов корма, воды и земли, используемых для производства такого же количества говядины...

Городам по всему миру пришлось переосмыслить безопасность перед лицом пандемии Covid-19 - вот те, у кого это хорошо получается. Ничто в современной памяти не изменило жизнь города так, как Ковид. От закрытия офисов в центре города для маскировки мандатов до ограничений в ресторанах - меры предосторожности при пандемии изменили ландшафт городов по всему миру, вероятно, в долгосрочной перспективе. Фактически, пандемия - это первая пандемия такого масштаба, которая случится с нами как с «урбанизированным» видом...

Даниэль Уоттс из города Бери-Сент-Эдмундс, графство Суффолк, рассказала, что ей пришлось вырвать себе 11 зубов за последние два года после того, как закрылась местная клиника Национальной службы здравоохранения. «Никакой помощи не было. Наш стоматолог закрылся шесть лет назад, и мне с детьми больше не к кому было обратиться», — рассказала женщина. Уоттс пояснила, что у нее была страховка национальной службы, однако она не смогла попасть на бесплатный прием ни в какую другую клинику в городе, везде предлагали только платные услуги...