Кухня Узбекистана

Если вам кажется, что вы уже всё пробовали — подождите, пока не увидите, что происходит в одной из чайхан под названием Cruchon. Это не просто заведение, это настоящий гастрономический театр под открытым небом. Чайхана находится в Узбекистане, и именно здесь мы провели съёмку, чтобы показать вам, как в одной точке сочетаются пламя, мясо, аромат и мастерство. 📍 Шашлык: Мастера собирают мясо вручную, кусок за куском нанизывают на шампур — баранье, говяжье, печень, фарш и даже курица. Каждый вид мяса маринуется отдельно...