Овощное рагу
Ингредиенты на 2 порции: Баклажан - 1 шт (средний) Помидор - 1 шт (средний) морковь -1 шт (маленькая) сладкий перец - 1шт (большой) лук - 1/2 луковицы чеснок - 1 зубчик томатная паста/кетчуп - 3 чайные ложки на 1,5 стакана воды соль/перец - по вкусу растительное масло для жарки Процесс приготовления: Режем баклажан на средние полукольца, замачиваем в подсоленной воде, затем режем помидор,перец,лук,чеснок(режем зубчик на пополам),натираем морковь. Ставим разогреваться сковороду или сатейник, добавляем растительное масло для жарки...