Елена Зуева

Это очень простой в приготовлении рецепт, но очень вкусный пирог. Отлично подойдёт на праздничный стол и как сытный и полезный перекус. Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Нам понадобится: Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр. Если у вас дрожжевое - дайте ему постоять минут 20-30 после того как раскатаете и уложите на противень. Рыба красная (у меня кета) - 300-500 грамм, зависит от ваших возможностей. Сливки не ниже 20% жирности - 200 мл Яйцо куриное 2 шт Сыр мягкий творожный ( у меня Бонфесто...

Для приготовления нам понадобится мякоть одной курицы или мякоть окорочков ( у меня окорочка 4 шт) яйцо куриное 2 шт, мука - 1 ст.л., майонез 3 ст.л., зелень укропа, чеснок свежий и сушёный, желатин 40 гр., перец сладкий свежий - 50 гр., приправы для курицы, перец черный молотый, имбирь молотый 1. Из яиц, майонеза, муки, перца свежего и укропа испечь омлетные блинчики, получится 3-4 шт. 2. Мякоть птицы отбить, разложить на фольгу ( фольга в три слоя), посолить, посыпать всеми специями и желатином, смазать свежим чесноком и сверху положить блины из омлета ( фото в карусели)...

Вот люблю я простую выпечку!🔥❤️ Такую, чтобы все смешал, по формочкам разлил и всё - дальше само в духовке 😀. И вот к такой выпечке относятся и мои кексы. В этот раз испекла ТВОРОЖНО - ШОКОЛАДНЫЕ. Нам понадобится: Творог мягкий - 180 гр Кефир - 1 стакан Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 150 гр Сода или разрыхлитель Ванилин - 0.5 пак. Соль - 0.5 ч.ложки Масло растительное 50 мл Мука - примерно 3 стакана Шоколад 1 штука ( у меня Рошен Milk bubble) Какао - 3 ст.ложки Приготовление: Кефир налить в миску,...

Сегодня рецепт простой и вкусной закуски из слоёного теста. Эдакая красивая альтернатива бутербродам и канапе на праздничный стол ❤️❤️❤️. Для приготовления нам понадобится слоёное тесто ( желательно бездрожжевое) 1 упаковка. Тесто разморозить, немного расскатать и вырезать кружки ( диаметр примерно 3-5 см). Перекладываем наши кружочки на смазанный маслом противень ( лучше застелить противень просиликоненным пергаментом), смазываем яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут, смотрите по готовности...

Этот рецепт подойдёт тем, кто не доверяет магазинной ветчине, тем, кто на ПП, для тех, у кого есть дети. Ведь куриное филе - один из самых любимых и полезных продуктов. Такую" буженину можно использовать для приготовления бутербродов, в салат из курицы, на перекус с овощами. Итак, нам понадобится: Филе куриное - 2 штуки, желательно крупные, грамм по 300-350 каждая. Соль -1/2 ч.л. Соевый соус - 2 ст.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Желатин - 2 ст.л.с верхом ( можно без него) Перец черный молотый, паприка...

Сегодня делюсь простым, но очень полезным рецептом рубленных куриных котлеток. Они отлично подойдут для детского и диетического питания. Но и те, кто не заморачиваться с диетами, обязательно полюбят их❤️❤️❤️ Нам понадобится🧅🐔🥬 Филе куриное -600 грамм Капуста брокколи - 400-450 грамм Укроп - 20-30 грамм Яйца куриные -2 шт Крахмал картофельный или кукурузный - 3 ст.ложки Приправы для курицы Чеснок сухой Приправа Прованские травы Соль - 1ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 Филе куриное разморозьте не до конца, или, если у вас размороженное - слегка подморозьте...

Яйца растереть с сахаром и маслом, добавить сметану и творог, хорошо перемешать до растворения сахара. В муку добавить соль, разрыхлитель и ванилин - соединить все с яично - творожной смесью, хорошо вымешать и дать постоять минут 20, чтобы клейковина набухала. Выпекать в разогретой вафельнице по 3 минуты. Получаются очень вкусные вафельки, подавать с вареньем, шариком мороженого...

Сегодня принесла вам очень быстрый и очень простой рецепт пирожков из слоёного теста. Я очень люблю слоёное тесто, оно всегда лежит у меня в морозилке и выручает меня, когда хочется чего-то вкусненького и чтобы было быстро и не сложно 😋💓 Итак, нам понадобится : Тесто слоёное бездрожжевое -500 грамм Фарш сырой любой ( у меня свинина+филе куриное) 500 гр Яйцо куриное для смазывания 1 шт Лук репчатый 1 шт.средняя Помидоры свежие три штуки средние Зелень укропа, перец черный молотый, соль, чеснок сухой...

Приготовить его - проще простого, самое сложное в этом рецепте - очистить кожуру. Теоретически, можно её и не чистить, если у вас хороший блендер, чтобы потом пробить всё до однородной массы. Итак, возьмите яблоки - сколько есть, хорошо вымойте, очистите от кожуры и семян, особенно тщательно удалите семенные камеры, они плотные и не пробиваются блендером, потом будете плеваться ими😉😁. Порежьте на 4-8 частей. Кладём наши яблоки, в кастрюлю, наливаем на дно немного воды ( буквально 100-150 грамм), варим на медленном огне, чтобы начало кипеть и пустили сок...

Если бы я была блогером, то сейчас перед вами была бы красивая фотография рулета в разрезе, а так, как я балда и не сделала фото, даю то, что есть 😄 Постараюсь на словах объяснить вам, как приготовить эту вкусняшку. Итак, нам понадобится филе одной грудки - 2 шт. Филе отбиваем через пленку толщиной примерно 0.3 - 0.5 см. Кладём филешки на пищевую пленку, рядом, слегка внахлёст друг на друга, чтобы потом свернуть. Солим, перчим, посыпаем сухой чеснок и приправы для курицы. Моцарелла для пиццы ( чаще всего для запекания использую именно Моцарелла, т...