Алексей Горячкин

Ингредиенты : 160 мл молока; 3 яичных желтка; 150 г сахара; 500 г сливок для взбивания; немного ванильного экстракта. Приготовление: Шаг 1/4 Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться. 2/4 Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне. Не кипятите смесь и не перегревайте её. Проведите по лопатке пальцем: если остаётся чёткая бороздка, снимайте кастрюлю с огня...

Вкусная закуска к чаю. Ингредиенты : 500 г печенья 380 г сгущенного молока (не вареного) 180 г сливочного масла 30 г какао (порошка) Приготовление: Шаг1/7 Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см). Шаг 2/7 Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло Шаг 3/7 Хорошо перемешать...

Самый простой и быстрый вариант пиццы, который я когда-либо встречал. Готовится, пока чайник греется на плите. К моменту чаепития пицца уже готова. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. майонеза 2 яйца 9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)  Для начинки: 200 г копченой курицы 150 г консервированного ананаса кусочками 1 красный болгарский перец 300 г сыра кетчуп или соус по вкусу растительное масло для жарки (для посуды с антипригарной поверхностью не понадобится) зелень для украшения...

Сырки по этому рецепту получаются очень нежным и вкусными Ингредиенты 360 г сухого творога 0% жирности (2 пачки) 100 г сахара (смолоть в пудру) 120 г сливочного масла (комнатной температуры) ванильный сахар 1 ч. л Для глазури: 60 г горького шоколада 30 г сливочного масла  Шаг 1/6 Сахар смолоть в пудру. Творог протереть через сито или просто взбить с помощью миксера в однородную массу. ШАГ 2/6 Размягченное сливочное масло (совсем мягкое, должно полежать некоторое время при комнатной температуре) взбить миксером...

Это не очень сложное, но очень вкусное блюдо. Нравится практически всем. Время готовки занимает примерно около часа. Для него вам понадобится: 700 мл овощного бульона 800 г тыквы 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. жирных сливок 1/4 ч. л. молотого кориандра соль, свежемолотый белый перец тыквенные семечки Шаг 1 Тыкву для супа очистите, удалите семечки и нарежьте ломтиками. Очистите лук и чеснок. Чеснок раздавите плоской стороной широкого ножа, лук нарежьте тонкими полукольцами...

Мне этот рецепт очень понравился. Пирог получается очень нежным и морковь в нём вообще не чувствуется Ингредиенты: Сахар – 1 стакан. Какао-порошок, сметана – по 2 ст. ложки. Яйцо – 1 штука. Морковь – 2 штуки. Мука – 1 стакан. Разрыхлитель – 1 ч. ложка. Для глазури: сметана, какао, сахар – по 2 ст. ложки. Приготовление: Мелко натираем сырую морковь. Муку, какао, сахар, сметану и яйцо соединяем, всыпаем разрыхлитель, добавляем морковную массу, хорошо вымешиваем венчиком или миксером...

Сытное и вкусное блюдо "с изюминкой", которое можно приготовить всего из 3 ингредиентов, - аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку...

В этом году урожай кабачков удался. По этому поделюсь простым и вкусным рецептом. Вам понадобится: 2 кабачка, 350 г мясного фарша (любого), 2 луковицы, 350 мл молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 0,3 пучка укропа, соль и перец, 2 ст. л. растительного масла. Приготовление: На средней терке натри 1 луковицу и кабачки, перемешай с просеянной дважды мукой, яйцом, растительным маслом, посоли-поперчи по вкусу и разведи молоком, чтобы получилось полужидкое тесто...