Лидия Куртенева

ЛЮБИМЫЙ ТОРТ Я давно уже не покупаю торт в магазинах. Все дело в том, что мы начали смотреть и читать состав  на этикетках. А в состав всех кондитерских входят, в основном, улучшители да добавки, пальмовое масло вместо сливочного. Свою семью я угощаю любимым тортом, рецепт которого случайно нашла лет 20 назад. Рецепт торта предлагаю вам. Замесить тесто Чтобы тесто получилось нежным и вкусным надо делать все в точной последовательности: Выпечка коржей - Сковороду диаметром 20-25 см смазать сливочным маслом и посыпать сухарями...

Калькуляция себестоимости Калькуляция себестоимости и расчет цены одной единицы продукции (работ, услуг) является основой для расчета бизнес плана и доходности компании.  В моей практике был такой случай когда ко мне на консультацию пришел будущий предприниматель. Он решил создать свою пекарню. Но никогда не занимался такой деятельностью. И не знал с чего начать, и как рассчитать будущую доходность фирмы. Что такое калькуляция  себестоимости продукции он не знал в принципе. В приведенном расчете взяты произвольные цифры...

БИЗНЕС ПЛАН С НУЛЯ Своя цель Ситуация, в которой находятся начинающие предприниматели, вполне типична: они не знают  с чего начинать и как  правильно рассчитать  бизнес план  предприятия, себестоимость продукции, которую  планируют производить, или стоимость услуг, которые будут оказываться. В этой статье вы узнаете из чего состоят расходы предприятия, как составить калькуляцию (расcчитать цену) на тот или иной продукт или услугу, и получить в результате прибыль. Бизнес план включает в себя следующие...