Найти в Дзене
салат греческий
Листья салата разложить на тарелку. Сверху кладём нарезанные кубиками помидоры 🍅, огурцы 🥒, болгарский перец 🫑, сыр. Нарезаем лук полу кольцами и также выкладываем сверху салата. Заправляем оливковым маслом и специями...
4 года назад
куриные отбивные
Специи (соль, перец, сушёный чеснок, паприка) Приготовление Нарезаем куриную грудку. Отбиваем, солим, перчим. К панировочным сухарям добавляем специи и сыр. Обмакиваем в начале в яйце, а потом в сухарях и перекладываем на противень. Отправляем в духовку на 20 мин при 180 гр. За это время обжариваем лук, добавляем грибы, обжариваем до золотистого цвета...
4 года назад
картошка тушёная с мясом
1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к нему специи, перетертые томаты, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час 2. Картофель нарезаем, добавляем специи, масло, перемешиваем 3. Нарезаем морковь как на плов, лук-соломкой 4...
4 года назад
САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО
1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к нему специи, перетертые томаты, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час 2. Картофель нарезаем, добавляем специи, масло, перемешиваем 3. Нарезаем морковь как на плов, лук-соломкой 4. Выкладываем в жаровню слоями, сначала мясо (я добавила топленное масло, потому что мясо было не жирным), затем лук, морковь, сверху картошку и убираем в духовку при 230* на 1,5-2ч 5...
4 года назад
Супер вкусный обед или ужин из самых обычных ингредиентов
🔸соль, чёрный перец, паприка, чеснок сушеный 🔸1 ст. л. томатной пасты 🔸кипяток(чтобы слегка покрыло мясо) 🔸100 гр. сыра (у меня моцарелла) ⠀ Приготовление: На растительном масле обжариваем картофель до румяности и выкладываем на дно формы. Затем на этом же масле обжариваем измельчённый лук до золотистости и после добавляем фарш. Обжариваем, периодически перемешивая, пока не выпарится вся влага, которую выпустит мясо. После добавляем специи, томатную пасту и перемешиваем...
4 года назад
Улётные котлеты из баклажанов
✅Баклажаны,у меня сорт крупные и мясистые,разрезаем на пополам и делаем частые,глубокие надрезы. ✅Немного солим,выкладываем на фольгу и в форму.Выпекаем в разогр. духовке 180°-40 мин ✅Затем остужаем,мякоть отделяем от кожуры и выкладываем в миску... ✅Лишний сок сливаем и нарезаем мелко.. ✅Можно нарезать на кубики баклажаны,немного посолить и протушить до мягкости на сковороде...(кто не хочет много времени тратить на духовку) ✅В баклажаны,добавляем мясо,у меня индейка,нарезанная мелким кубиком.Мясо...
4 года назад
сытный и вкусный Плов
-соль,перец чёрный молотый и листья лаврушки -50 мл.растительного масла Процесс приготовления: 1️⃣шаг: мясо порезать кубиками,лук полукольцами,морковь соломкой 2️⃣шаг: в сковороду влить растительное масло и разогреть его,кладём мясо и обжариваем его,после закипания посолить и поперчить его и тушим пока вся жидкость не выпарится,после добавим к мясу лук и обжариваем его,температуру снизить до средней,чтоб мясо не подгорело 3️⃣шаг: спустя 30-40 минут к мясу добавить морковь и тушим ещё минут 20 4️⃣шаг: хорошо промыть рис(от 5 до 7 раз),пока вода не станет прозрачной,далее поверх мяса выложить рис и залить его 3...
4 года назад
Куриные палочки
-1 ч.л. соли и специи по желанию(у меня перец чёрный,паприка по щепотке) -50 мл. молока -2 с.л. сметаны Процесс приготовления: 1️⃣шаг:грудку порезать на кубики и измельчить блендером,добавить к фаршу измельчённый лук,яйцо,специи,соль,молоко и сметану,всё хорошо перемешать и поместить в кулинарный мешок 2️⃣шаг: сковороду разогреть и смазать растительным маслом,выдавить в длину по 5-6 см куриные палочки и обжариваем их с двух сторон по 2-3 минутки на среднем огне...
4 года назад
СЕМГА в сливках
-специи по 1/2 ч.л. мускатного молотого ореха,паприки,перца чёрного -соль на вкус -1 с.л. кукурузного крахмала -50 мл. воды -50 грамм сливочного масла -шпинат -помидоры черри либо просто помидоры Процесс приготовления: 1️⃣шаг: рыбку посолить слегка и поперчить 2️⃣шаг: в сковороде растопить сливочное масло,к нему добавить мелко нарезанный лук,тёртый чеснок и слегка обжарить на среднем огне,далее добавить томатную пасту,влить сливки,всыпать специи и всё хорошо перемешать,затем смешать...
4 года назад
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
1️⃣шаг: приготовим панировку,смешав крахмал и сахарную пудру,баклажан порезать на кубики и обвалять хорошо в панировке,затем обжарить в хорошо раскалённом масле до золотистой корочки,3-4 минуты примерно 2️⃣шаг: соус чили перемешать с 1 ч.л. растительного масла,помидорки порезать пополам,чеснок порубить мелко,а зелень кинзы порвать 3️⃣шаг:...
4 года назад