Кристина Степанова

Я и не собиралась делать сыр,если бы не 6 литров молока в холодильнике и 3 литра кефира Вчера ночью думаю,дай попробую,как раз и сыра не было на завтрак. Нашла подходящий мне рецепт и сделала. А на утро семью ждал Домашний,свежий,натуральный сыр. По вкусу похож на Адыгейский. Многие просили рецепт,поэтому поделюсь,вдруг и у Вас будет пропадать молоко и кефир «Сыр домашний» Нам понадобятся: -молоко 1 литр -кефир 1 литр -яйца 3 шт крупных(или 4 мелких) -соль 3 ч.л молоко и кефир выливаем в кастрюлю...

«Пастила яблочная» Берём яблоки,хорошенько моем,сортируем(чтоб не попали червивые). В кастрюлю с толстым дном отправляем яблоки,добавляем 1-1,5 стакана воды(чтобы яблоки не пригорели).Даем закипеть и на умеренном огне готовим до мягкости яблок(~20-30 минут). Готовые яблоки протираем через сито(можно пробить блендером,и потом протереть,может так будет удобнее). Получаем яблочное пюре. В горячее пюре можно добавить сахар по вкусу(я не добавляла). Берём сковородку,смазываем тооонким слоем растительного масла...

Просто берите и пеките, здесь слова излишни! Стоит только попробовать и всее...остановиться будет сложно! ⠀ «Цветаевский яблочный пирог» Нам понадобятся: Для теста: -100 г масла -100 г сметаны -200 г муки -3 ст.л. сахара -1 ч.л. разрыхлителя (или 1⁄2 ч.л. гашеной соды) Для начинки: -500 г кисло-сладких яблок Для заливки: -200 г сметаны -150 г сахара -1 яйцо -2 ст.л. муки Сначала делаем тесто: мягкое сливочное масло растираем с сахаром.Добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем перемешанную с разрыхлителем муку, перемешиваем и формируем тесто в шар...

Мега-шоколадные, сочные, рассыпчатые кексики! За одно протестировала свои новые формочки, которые купила в «Пятерочке» по акции. Очень даже хорошие! ⠀ ⠀"Шоколадные мафины" Нам понадобятся: -мука 175 г -сахарная пудра 185 г( я добавила 150 г) -растительное масло 110 г -яйца 2 шт -какао 30 г -шоколад или шоколадные капли 75 г -кефир 100 мл -кофе 100 мл -разрыхлитель 1 ч.л -соль 0,5 ч.л Завариваем кофе( на 1,5 ч.л растворимого, у меня молотый), оставляем остужаться. Соединяем жидкие ингредиенты. Растительное...

-соль и специи по вкусу, лавровый лист, душистый перец; -зелень по желанию. У меня примерно половина рецепта. Промываем рис и кидаем в кипящую воду. Варим около минут 10 и откидываем на дуршлаг. Когда он остынет, смешиваем его с фаршем руками - так удобнее. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Еще раз перемешиваем. Капусту разделяем на листочки и отрезаем самые толстые части. На минут 10 можно отправить в микроволновку, чтобы листы стали вялыми, или подержать в кипятке. Из столовой ложки с...