Кухня вкуса

Быстрый и полезный завтрак — спасение для занятых мам! Сегодня готовлю любимую овсянку с клюквой — быстро, вкусно и витаминизированно. Рецепт: - 1 стакан овсяных хлопьев - 2 стакана молока - Сливочное масло по вкусу - Горсть свежих ягод (можно и замороженных) - Немного мёда или кленового сиропа для сладости Готовится просто: довести молоко до кипения, убавить огонь, добавить овсяные хлопья и варить кашу на медленном огне, помешивая. Время приготовления для геркулесовых хлопьев 10 минут после закипания, для цельных зерен 30 минут...

Сегодня хочу поделиться, как организую свой день с малышкой 🤱(ей нет ещё и 3х месяцев) и двумя девочками — 5 и 14 лет. Это настоящий марафон, где важен чёткий режим и гибкость одновременно. 👶🏻 Утро начинается с кормления и нежностей с младшей дочкой — именно такое начало задаёт тон всему дню...

Итак, я решила немного изменить и расширить тему своего бога, но обо всем по порядку... Начнём с того, что совсем недавно я стала многодетной мамой. Звучит внушительно, правда? А ведь совсем недавно жизнь казалась такой размеренной... Теперь же мой мир вращается вокруг крошечных ручек и ножек, проблем подросткового возраста и детсадовских приключений. А ещё ремонта, переезда, поиска себя, да и много ещё чего 😬Но знаете, я ни о чем не жалею. Это решение стало отправной точкой для больших перемен...

Печенье получается мягкое, в меру сладкое и очень вкусное. Нам потребуется : 1 яйцо Соль щепотка  Сахар 4 ст.л. Растительное масло 100 мл Кукурузный крахмал 2 ст.л. (на картофельный не менять!!!) Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 1 стакан (200гр) Все ингредиенты перемешиваем, тесто должно быть мягким и эластичным, но не слишком плотным.  Стол посыпаем мукой и готовим печенье. Раскатываем тесто, толщиной примерно 0,5 - 1 см...

Представляю вашему вниманию необычайно нежный, вкусны и простой в исполнении десерт.  Нам понадобится: 200 мл сливок для взбивания 33%жирности 1 банка сгущённого молока Печенье, у меня юбилейное  1 ч.л. кофе ( у меня было три в одном, но можно и черный) Для прослойки можно использовать не водянистые фрукты и шоколад. Приступим: Разводим кофе в воде и остужаем. Пока он остывает готовим крем.  В чаще миксера взбиваем охлаждённые сливки, должна получиться устойчивая, нежная масса, здесь главное не переусердствовать и не превратить сливки в масло...

Вот ещё одна простая интерпретация салата с кальмарами 🥗 Муж правда сказал, что это полноценное второе блюдо 🤗 Так что решайте сами салат это или нет, но вкус мне определенно нравится 😋 Кальмары 3 шт Картофель 3 шт Зелёный лук 1 пучек Соль по вкусу Майонез по вкусу Кальмары очищаем от внутренностей, верхней шкурки, и внутренней прозрачной пленки. Хорошо промываем под проточной водой, отвариваем в подсоленной воде не более 3-5 минут после закипания, иначе будут резиновые (кальмары закидываем в кипящую воду)...

Я очень люблю на завтрак блинчики🥞 Перепробовала кучу рецептов, но никак не получалось их вкусно приготовить 😭, то прилепают, то пригорают, то рвутся.🤷🤷🤷 Короче вместо блинчиков я в основном получала только испорченное настроение. Но как говорится, кто ищет, тот всегда найдет 😉 Вот и нашла беспроигрышный рецепт блинчиков, которые получаются всегда 😋 и спешу им с Вами поделиться🤝 И так, нам понадобится (порция 10-15 блинчиков, зависит от диаметра сковороды): 1 яйцо 1 стакан молока 1 стакан воды Щепотка соли 1 столовая ложка сахара 0...

Сегодня готовим вкусный супчик.  Думаю детям он придётся по вкусу. И не только детям 😉  Нам понадобится:  картофель 4-5 шт  лук 0,5 - 1 шт  морковь 1 шт сосиски 1-2 шт  сливочное масло 1 ст.л.  соль и зелень по вкусу Моем и чистим овощи.  Картофель, морковь и лук нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой. Солим по вкусу.  Ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем ложкой, образовавшуюся пенку. Варим овощи до готовности...

Люблю зимними вечерами есть картошечку с грибами и вспоминать теплую осень. Для этого собственноручно собираю, замораживаю, а потом и готовлю лесные грибочки. Как здорово совместить приятное с полезным, подышать свежим воздухом, погулять по лесу, а ещё и принести домой лукошко с дарами леса.... Мммм... И в это воскресенье нам как раз посчастливилось отдохнуть в лесу, набраться сил перед рабочей неделей и провести время с пользой для всей семьи. Я предпочитаю замораживать грибочки на зиму... Соленые...

Этот рецепт прочитала ещё давно в каком-то из номеров журнала Лиза, попробовала очень понравилось. Немного изменила рецепт под вкусы моей семьи. И теперь это один из самых любимых рецептов. Овощи получаются вкусные и хрустящие. Теперь готовлю их каждый год. Особенно такие овощи любит моя младшая дочь.  И так приступим:  На 10 литровых банок: 1,8 кг огурцов  1,5 кг помидоров  1 кг лука  300 г моркови  300 г болгарского перца  20 зубчиков чеснока  30 горошин душистого перца  40 бутонов гвоздики ...

Я очень люблю такую фасоль, но никак не могла её вырастить и о чудо в этом году все получилось 😋😋😋 Теперь зимой буду наслаждаться тушёной фасолью с курочкой и вспоминать плодотворное лето 🌞 Делюсь рецептом: Фасоль собираем, очень хорошо промываем стручки под проточной водой несколько раз. Обрезаем хвостик с двух сторон (если этого не сделать фасоль будет горькой) Нарезаем Закидываем в кипящую воду и варим 4 минуты. Наливаем в чашку ледяную воду, можно добавить лёд (для сохранения цвета)...