Жареный минтай в мучной панировке
Я купила замороженный минтай, а он попался такой вкусный, начинаем готовить. Я его положила в воду для разморозки, далее помыла, почистила, внутри удалила все пленки и пузырь, нарезала на кусочки примерно 4 см. Хорошо приправила минтай сванской солью ( рецепт есть у меня на канале) и оставила промариноваться. Взяла сковородку , добавила туда подсолнечное масло, включила газ, кусочки рыбы обваливаем в муке и выкладываем в раскаленное масло и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон...