Погребок хомяка

Всегда делаю морковь по-корейски именно так, и всегда она сочная, ароматная, хрустящая и очень вкусная. Если вы сделаете этот салат впрок, то хранить его можно в холодильнике в закрытом пластиковом контейнере долго, и долго он остается как будто только что приготовлен. Есть несколько важных моментов в приготовлении моркови по-корейски по моему рецепту. Если их учесть, у вас все получится. Но обо всем по порядку и по полочкам! Готовим морковь по-корейски - что важно учесть Выбираем морковь: Чеснок выбираем крупный, желательно домашний, не подвергавшийся химической обработке...

Быстро заквасить капусту помогут шинковки - автоматические и механические. Вернее, они помогут ее порезать быстро, одинаково и без затрат труда и времени. Ведь именно нарезка капусты и есть самый энергозатратный процесс, во всем остальном следуйте инструкции, и у вас все получится. Бытует мнение, что квашенные продукты - это своеобразное лекарство от всех болезней. В русской кухне наибольшей популярностью пользуется квашеная капуста, рецепт которой можно найти ниже. Все чаще его готовят без соли для максимальной пользы для здоровья...

Хозяйки часто задаются вопросом, чем разнообразить домашнее меню. Хорошо бы посолить аппетитную рыбку. Хочу поделиться рецептом малосольной скумбрии с непревзойденным вкусом, которую я часто использую. Скумбрия - рыба полезная и доступная, хотя и не самая дешевая. И лучше всего посолить скумбрию самостоятельно, в домашних условиях. Во-первых, это выгодно, во-вторых, вы уверены будете в качестве конечного блюда, в-третьих, это вкусно. Скумбрию, приготовленную в рассоле, можно будет есть уже через 2 часа, а сухого посола - через 2 суток...

Квашенные яблоки, ароматные, блестящие, кисло-сладкие - всегда востребованный продукт в зимнее время. Но как квасить яблоки правильно, знают не все. Наши рецепты помогут вам выбрать оптимальный вариант, ведь обязательно нужно учитывать все тонкости яблочной заготовки. В Погребке Хомяка квашенных яблок заготовлено вдоволь. И первый рецепт, которым хочется поделиться - традиционный украинский. Украинский рецепт квашенных яблок с любовью из Германии У меня есть хорошая подруга из Украины, которая много лет живет в Германии...

Лисички - одни из самых вкусных грибов. К тому же грибники любят их за то, что они не поражаются червями. Эти грибы также имеют эластичную структуру и не крошатся, поэтому их легко транспортировать. Лисички - распространенные грибы в наших лесах. Эти рыжие грибы предпочитают расти в сосновых лесах, смешанных лесах, любят теплое и дождливое лето, поэтому в такие годы, с жаркого июля до конца сентября, этих даров природы особенно много. Сбор лисичек Лисички имеют яркий и привлекательный вид, а также очень приятны на вкус...

О полезных свойствах хрена в последнее время заговорили не на шутку. И вирусы он убивает, и печень лечит, и даже с раком борется. Но наша статья кулинарная. Поэтому мы рассмотрим рецепты заготовок, которые можно приготовить в домашних условиях. Раскроем секреты, как приготовить хрен быстро, просто, вкусно. Подготовка корня хрена - важный этап Приготовленные для заготовки корни хрена необходимо хорошенько промыть, удалить повреждения и замочить в холодной воде на пару часов. Это упростит его очистку от кожицы...

Грузди - это как раз те грибы, которые солят давно, и только потом появились другие варианты приготовления: жарка, маринование, тушение и т. д. Но что бы они ни говорили, они были, есть и будут самые вкусные из грибных солений. Рецептов засолки всего два: холодный способ и горячий способ. Однако возможны вариации, но мы будем опираться на два ключевых. Важные моменты и тонкости, знать которые необходимо Груздь, как считают многие, это только русский гриб. На западе, востоке и юге даже не знают о ценности этих грибов как пищевого продукта...

Варенье из черноплодной рябины (аронии) имеет слегка терпкий вкус. Его можно облегчить, добавив яблоки или груши по 1-2 штуки на порцию. Варенье из черноплодной рябины - восхитительное дополнение к бутербродам, белому сыру или рисовым лепешкам. Рецепт его очень прост, а варенье из черноплодной рябины очень полезно для здоровья. Рекомендую попробовать! Лечебные свойства аронии, черноплодной рябины Варенье из черноплодной рябины - рецепт здоровья! Арония, благодаря биофлавоноидам и рутине, обладает целебными свойствами ...

Если вы уже приготовили фаршированные зеленые помидоры и салат из зеленых томатов на зиму, попробуйте еще один интересный рецепт - зеленые помидоры по-корейски. Ингредиентов немного, осенью их всегда вдоволь. Рецепт простой, процесс быстрый. Но эффект - это просто нечто! Не зря корейская кухня славится своими салатами! Этот салат можно будет держать в контейнере в холодильнике или закатать на зиму в баночки. Но лучше хранить его на холоде без стерилизации, он лучше сохраняет свои вкусовые свойства и аромат...

О пользе морской рыбы знает даже ребенок. Не будем подробно описывать, как полезна скумбрия. Приготовьте скумбрию слабого посола по нашему рецепту, и уже через 2 часа вы можете получить прекрасное дополнение к семейному обеду. Рецепт скумбрии быстрого посола слабосоленой очень простой. Вам необходимо приобрести рыбу сухой заморозки и правильно ее разморозить. Лучше всего это сделать естественным способом - на воздухе. Так она медленно разморозится, но зато сохранит целостность тканей и структур...

Эту заготовку в сезон я делаю в 2-3 захода, и всегда она съедается до последнего помидорчика. А томаты нам понадобятся зеленые в стадии молочной зрелости, то есть слегка побелевшие или же начинающие буреть, с легкой желтинкой. Заготовка зависит не столько от количества томатов, сколько от начинки и заливки. Начинку готовим на свой вкус, а вот заливку строго по рецепту. А теперь подробнее Начинка для фаршировки зеленых помидоров Сначала приготовим начинку для наших томатов. Примерная раскладка...

Красивая заготовка в 3-литровой банке без стерилизации и особых затрат труда. Особенно хороша заготовка на большую семью и на большую компанию как закуска. Готовить ее очень просто, а овощей осенью всегда много и они достаточно дешевы. Вы можете взять любые. А мы делали эту заготовку из таких: Овощи для заготовки "Дары осени" Будем сразу брать чисто вымытую 3-литровую банку и складывать в нее по порядку заготовленные и нарезанные овощи: И так доверху нашу баночку наполняем...