Дарья Морозова

Сегодня мы приготовим рецепт, зародившийся в Древней Руси: «Аперитив из жареных кабачков с помидорами и сыром». Нам потребуются следующие ингредиенты: Кабачки среднего диаметра 400 г Помидоры 2 шт. Тертый твердый сыр 100 г 1-3 зубчика чеснока Свежий укроп (или любые другие овощи) Майонез 1 столовая ложка Подсолнечное масло 50 мл Соль и перец для вкуса Приготовление: вымыть овощи и вынуть остатки пищи, а также сковороду. 1. Нарежьте цуккини кусочками толщиной около дюйма. 2. Соль и перец. 3. Добавьте подсолнечное масло в предварительно разогретую сковороду и обжарьте кружки до аппетитной корочки с обеих сторон примерно по 5 минут с каждой стороны...

Это сытное и легкое в приготовлении первое блюдо. Бульон получается наваристым, а содержащиеся в нем мясо и овощи очень вкусные. Время готовки Всего 1 ч 30 мин (требуется ваше участие) 15 мин. ингредиенты Куриные бедра или бедра 600 г Вода 3 л Картофель 3-4 штуки Морковь 1 штука Лук 1 штука Растительное масло 2 ст. ложек Капуста 300 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Подготовка 1. Положите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой. После закипания снимаем пену и варим на медленном огне 35-45 минут. 2. Вынуть курицу, остудить. Нарезать кусочками или оставить целиком. 3. Картофель нарезать не очень крупно, положить в бульон и варить 10 минут...