4 года назад
Жаркое из баранины с картофелем
Для приготовления на 5 порций Промойте мясо под проточной водой, обсушите с помощью кухонных полотенец. Очистите репчатый лук от шелухи. 1) Потрите 2 луковицы на мелкую терку, третью луковицу порежьте полукольцами. Смешайте соль и приправы для мяса и посыпьте ими баранину. Затем натрите мясо тертым луком и положите на тарелку. Сверху равномерно распределите кольца лука, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник мариноваться на 4 часа. Если оставить мясо в холодильнике на всю ночь, оно лучше пропитается ароматом специй и лука и будет намного вкуснее...
