Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
У кого остались кабачки??? Давайте их срочно приготовим, тем более рецепт легкий! Берем: Цветная капуста- 450-500гр. Кабачки- 450-500гр.(2 средних кабачка) Лук репчатый-150гр. (Примерно 1 большая луковица) Морковь-150гр. (1 большая морковь) Растительное масло (для обжарки) Зелень (для украшения) Соль Перец ______________________________________ Берем кастрюлю (у меня около 4 литров) и в ней на растительном масле слегка обжариваем лук. Добавляем тертую на средней или крупной терке морковь...