Кухня Альфредо😋

4 Гениальных лайфхак😊 ✔для кухни 👏ПРЕКРАСНЫЙ и БЫСТРЫЙ⚡ способ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ 👀на КУХНЕ ! ! !😎✌ На один и тот же рецепт профессиональные повара тратят от силы полчаса, а новичок на кухне старается сделать нечто похожее все полтора. Дело в том, что настоящие мастера знают множество полезных приёмов, которые облегчают и ускоряют процесс готовки. 1. Чтобы лёд был прозрачным🧊, замораживайте кипячёную воду 🧊Лёд, который подают в ресторанах, обычно кристально чистый и прозрачный. А кубики из вашего холодильника получаются мутные и белые🧊. Но это можно исправить: сначала вскипятите воду (можно дважды), только потом наливайте её в форму🧊. 2. Всегда проверяйте возраст яиц🥚, чтобы убедиться, что они свежие🍳. Для этого опустите их в воду: только что снесённое яйцо ляжет боком на самое дно; 🥚яйцо недельной давности всплывёт тупым концом вверх; яйцо в возрасте 2–3 недель будет стоять в стакане перпендикулярно дну; совсем старое яйцо всплывёт на поверхность — его ❌нельзя есть 🍳ни в коем случае🥚. 3. 🍋Надавите на лимон и немного покатайте его по поверхности стола, так выдавить лимонный сок будет намного проще.🍋🍋🍋 4. Положите в бокал вина🍷 несколько замороженных виноградинок🍇, напиток станет холодным, но не разбавленным. 😊 Понравились😜наши фишки в кухне? Тогда не забудьте ставить лайк💖. И обязательно поделитесь своими опытами👀и мнениями✌ в комментариях❤✔ 🍳

Шурпа из говядины Продукты Говядина с косточкой - 800 г Картофель - 800 г Морковь - 200 г Лук - 150 г Перец сладкий - 100 г Лист лавровый - 3 шт. Соль - 1 ст. ложка без горки Куркума - 0,5 ч. ложки Перец - 0,5 ч. ложки Карри - 1 ч. ложка Зелень петрушки - 1 пучок 1)Мясо нарезаем порционными кусочками и моем. 2) Заливаем водой и варим до полной готовности в течение 1 часа. По желанию достаем мясо шумовкой и удаляем все косточки. 3) Добавляем сладкий перец, порезанный на кусочки (я использовала замороженный). Туда же высыпаем крупно нарезанные лук и морковь. Солим и добавляем лавровый лист. 4) Добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим до готовности картофеля. 5) Добавляем специи. 6) После высыпаем рубленную зелень. Держим на огне еще 5 минут - и суп готов. Подаем шурпу из говядины в горячем виде со свежей зеленью. Приятного аппетита! 😊ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !😍🙌 😜НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ И НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК❤👌 Понравился рецепт?! 😁 Пожалуйста🙏, ставьте лайки❤️ и подписывайтесь на наши публикации😋чтобы не пропустить новые рецепты👍 😀Поделитесь мнениями о рецептах в комментариях!😊