Клавдия Герцен

Чтобы приготовить маринованную капусту, нужно: 1 средний вилок капусты, 2 моркови, щепотка семян укропа. Для маринада: 1 л воды, 2 столовых ложки соли, 1 стакан сахара, 100 мл 9% уксуса, 10 горошин душистого перца. У капусты удалить верхние листья и тонко нашинковать (я использую специальный нож для нарезки). Морковь натереть на крупной терке. К овощам добавить щепотку сушеных семян укропа для аромата, все хорошо перемешать. Затем плотно разложить стерилизованные банки, не доходя до края 5 см...

Мокрица (звездчатка средняя), принадлежащая к семейству гвоздичных,- известный всем дачникам, трудновыводимый сорняк. Она без труда забивает нежные всходы свеклы, моркови, салатов. Не поражается никакими болезнями, а вот сырость, которая ей сопутствует, может вызвать у культурных растений различные болезни. Также она обедняет почву, вытягивая из нее полезные вещества. Еще заросли мокрицы часто становятся убежищем для таких садовых вредителей, как долгоносики, жук щелкун, крестоцветные блошки и др...

Редьку высаживают с середины июня и до 10 июля. Раньше нельзя, по весне ее не садят, потому что она уходит в цвет. Сею ее обычно после раннего гороха, салата, лука на зелень. Только после капусты и прочих крестоцветных нельзя-у "родственников" болезни и вредители одни Редька любит свет, соответственно, грядка должна быть на солнечном месте. Неглубоко перекапываю ее перед посевом-на 25-30 см, а если земля чистая, то и иной раз вместо лопаты пройдусь плоскорезом. Вношу два ведра перегноя под перекопку, ведро песка или торфа и стокан золы-на 1 квадратный метр...

Кровососущие насекомые портят семейные праздники на открытом воздухе, не дают выспаться и оставляют зудящие укусы. В борьбе с комарами хороши любые средства, главное, чтобы они были эффективными. Сейчас я расскажу, как избавиться от комаров натуральными средствами. С помощью растений: Продумайте заранее еще весной, план посадок и найдите немного места для некоторых растений-природных репеллентов: агератума, алоизии трехлистной, базилика, бархатцев, герани, кошачьей мяты, клещевины, лемонграсса, мелиссы, монарды лимонной, мяты перечной, пижмы, полыни, чеснока...

Осенью прошлого года к крыльцу моего дома подбросили коробку. Когда я её открыла, то увидела там очень маленького котёнка и честно была шокирована его состоянием. Котенок был очень грязным, а вместо глаза виднелась только гноящаяся рана. Я быстро взяла этого котенка и повезла в ветеринарную клинику. Там врачи сказали, что состояние животного очень плохое и боялись провести операцию, но решили дать ему шанс, удалив больной глаз. И как оказалось, не зря. Когда стало понятно, что котик будет жить, я решила дать ему имя Мурзик...