Александр Дроздов
1647
подписчиков
Советы для кухни. Они сделают готовку комфортной и приятной!
1. На выход. Минимум 30% всех вещей нужно убрать/выбросить/подарить/продать. Все, чем не пользуемся, сломалось, дублируется, испортилось, закончился срок, просто не нравится – это самый большой этап по времени и по эмоциональным затратам, особенно если Вы тяжело расстаетесь с вещами.
⠀
2. Категоризируй это. Разложите вещи по категориям: крупы, для завтрака, приправы, напитки, паста и т.д.
⠀
3. Ближе к делу. Все, что часто используем, перемещаем поближе. На уровень глаз-самое частое в использовании...
Я жил по соседству с больной шизофренией. Жильцы прошли через настоящий Ад:
Думаю, у всех был сосед, что громко слушает музыку ночью, делает ремонт рано утром и тому подобное. У некоторых из вас были соседи, что переставали шуметь только после приезда наряда полиции. Но даже к таким соседям я отношусь довольно лояльно после того, что пережил в детстве... Началось все, когда мы с родителями переехали в новую квартиру. Квартира была в четырехэтажном доме, в довольно тихом спальном районе. В первый день познакомились с большинством соседей, в основном- это были молодые семьи и пожилые люди...
Уход за капусой. Сногсшибательный урожай!
В этом году стоит жара🌡 и страшная засуха, но при хорошем поливе, урожай получился сногсшибательный!
Когда головки начали наливаться, я притенил их от прямых солнечных лучей, так качество соцветий лучше.
Уход за капустой довольно прост. Капуста любит влагу, поэтому, если нет дождей, поливать надо часто и обильно.
За сезон делаю 3 подкормки: Первая через 10 дней после высадки рассады, вторая через две недели. Две первые подкормки азотные для наращивания вегетативной массы...
Готовим грядку под клубнику
Самое время готовить грядки под клубнику - чеснок и лук убран , а они лучшие предшественники для этой культуры. Так же хорошо её сажать после моркови, фасоли, гороха , а так же после зелени и редиса. Место для клубники отводим самое солнечное , есть сорта которые хорошо плодоносят и в полутени ( Купчиха например) , но там обычно гнили и всякая грибковая флора разводиться быстрее. Выращиваю я на высоких грядках (20-25см) - тоже по этой же причине - просыхают они быстрее, застоя влаги нет.⠀
⠀
Грядку готовим недели за две до высадки...
Огурцы на подоконнике
Всхожесть отличная , 100%. Стоят на специальном коврике для подогрева - температура оптимальная -25-27С. Дополнительно в миску с торфяными таблетками добавил гидрогель - что бы не пересыхали быстро. Хороший способ, буду теперь всегда так делать.⠀
⠀
Стоят под проф.лампой, досветка 12 часов. ⠀
⠀
Дальнейший план действий - как только корешки начнут активно вылезать из таблетки - буду пересаживать в горшки. Посмотрю по ситуации, в идеале бы 10 литров , но ставить некуда такие, поэтому буду скорее всего...
Кисло-сладкий соус ( А-ля МакДак)
Ещё один вкусный и не совсем привычный рецепт. Ксило-сладкий соус очень похожий на тот самый из ФастФуда. Ну да, его можно купить и просто в магазине, но самим же приготовить интереснее да? 😁⠀
⠀
Рецепт : ⠀
700гр абрикосов ( очищенных от косточек)⠀
300гр ананасов ( из банки) ⠀
200мл ананасового сиропа ⠀
3 ст.ложки сахара⠀
1 ч.ложка соли ⠀
1/2 ч.л острого перца ( лучше в хлопьях)⠀
2 ч.ложки имбиря молотого⠀
Сок и цедра одного лимона⠀
⠀
Абрикосы залить сиропом ( я беру тот же , котором были ананасы - если его меньше, просто добавляю воды до объёма)...
Посев семян в "закрутки"
Как-то обошли мы стороной этот вопрос – всё какие-то пелёнки , кипяток , торфяные таблетки. 🙈Вот посмотрите на все это и спросите – а обычным способом уже не сажают да?🤪
⠀
Вот решил написать статью для новичков – что бы было понимание процесса так сказать.
⠀
По видео думаю всё понятно, остановлюсь на нескольких важных моментах:
⠀
1)Почва должна быть влажной, но не мокрой.
⠀
2)При классическом варианте посева семена лучше замачивать ( в любом стимуляторе типа Энергена ) , кроме случаев когда семена обработаны...
Самодельные ярлычки для рассады
К середине сезона (и это в лучшем случае) , из моей памяти напрочь вылетает что- где посажено и большая часть ложек-ножей-палочек и всяких других ярлыков (которые вставляются в землю) уже куда-то загадочным образом деваются. Спасают конечно схемы посадок , но особо и с ними не набегаешься. Самый действенный способ распознать что уж тут выросло- подписывать каждое растение (либо группу).
⠀
Решила показать вам свой вариант информационных ярлыков. Идея не новая , но более экономная, чем те что я видела🙈 В оригинале подобные ярлыки делали с помощью ламинирующей плёнки...
Посев петунии
Вот собрался я почти с духом на посев петунии и компании. Напомню,что так рано буду сеять для получения «маточных» растений - для дальнейшего черенкования.
⠀
Почему так сложно ? В моих городских условиях и обычно большого количества рассады на подоконниках - это самый оптимальный вариант. Сейчас , пока света ( досветки) и места достаточно можно и с «бубнами потанцевать». А то - то перелил , то засушил и т.д по кругу(рук как всегда не хватает) . А вот посеяв сейчас, потом знай только черенкуй да укореняй...
Сажаем землянику! Простой способ.
Совершенно беспроблемная культура ( мелкоплодную я имею ввиду). Растёт отлично, плодоносит до заморозков и не болеет. У меня сидит на одной грядке с голубикой, посажена на чёрный нетканый материал.
Семена земляники ( клубники) всходят туго ( иногда месяц) и обычно их рекомендуют стратифицировать , но я так не делаю🤷♀️ , я сажаю по кипятку , возможно это как то тоже влияет.
Процесс простейший.
Торфяные таблетки ( не люблю, но для земляники и петунии нормально) заливаю кипятком! ( я практически все семена , если они не в улитках, сажаю по кипятку)...
Что купить дачнику на Али?
Хочу сегодня поговорить про покупки на Али. У меня ажиотаж ( когда мне нужно было всё😂) прошёл, хочу поделиться тем что действительно пригодилось.
1. Ножницы садовые без «колец». Отличный вариант для использования в перчатках . Отработали сезон на 5 , при этом я их и обеззараживала , и мыть забывала - остались такими же острыми. Очень рекомендую , но смотрите по качеству и отзывам, я брала где-то около 150руб .
2. Насадка-лейка для бутылок - использую для корневых подкормок ( например томатов)...
Секреты удачных заготовок
Много вопросов по заготовкам, для новичков пост будет полезным ( а бывалые своих «секретов» добавят😉)
Хотя «Америк» я конечно не открою- что бы заготовки получились, важны несколько моментов:
Проверенный рецепт✅ Чистые , стерилизованные банки
Качественные крышки и орудия пыток , ой 🙈закатки 😂( я пока нашел хорошую машинку , не один десяток банок взорвался)
Соль ( нужна самая обыкновенная , лучше крупная и !!не йодированная!!, в картонных упаковках-самое то)
Вода. Воду для заготовок лучше всего брать колодезную ,в идеале родниковую...