Записки экспата

Когда долго живёшь заграницей местная кухня приедается. Хочется чего-то домашнего, вкусного, родного. Пирожков с капустой? Да, подумала я, и после недолгих поисков в интернете, нашла идеальный рецепт, рассчитанный на ленивцев, которые не хотят возиться с тестом. Нужно просто смешать все ингредиенты до однородной массы, сложить в пакет получившееся тесто и убрать в холодильник. Через пару часов налепить пирожков, пожарить их и наслаждаться вкуснятиной. Выглядит элементарно, подумала я, и, засучив рукава, приступила к приготовлению шедевра домашней кулинарии...

Симиланские острова – одно из самых красивых мест, в которых мне удалось побывать, но поездка туда – всегда приключение. Ты просыпаешься в четыре утра. Потом едешь два часа на минивэне, а затем плывёшь ещё полтора часа на скоростной лодке. От осознания, что пол дня ты проведёшь в дороге подёргивается глаз. Но стоит добраться до островов и понимаешь, что готов хоть каждый день проделывать этот путь. От красоты вокруг захватывает дух и поступают слёзы счастья. Ты ходишь с открытым ртом и, естественно, не смотришь под ноги...

Вы наверняка слышали, что в Юго-Восточной Азии царит полная антисанитария. Истории о том, как кто-то приехал на отдых в Таиланд, отравился и пол-отдыха провёл в туалете – не редкость. Возможно, даже вы сами столкнулись с такой проблемой в отпуске. Так как же избежать отравления, если кажется, что круго́м полная антисанитария? Об этом и пойдёт речь в статье. Как ни странно – есть можно везде: и в фешенебельных ресторанах и в макашницах, стоя́щих вдоль дороги. А чтобы после трапезы не думать, каким местом повернуться к унитазу – следуйте нехитрым советам: 1...

На Пхукете много красивых мест, но все они находятся в разных частях острова. Чтобы вы не ездили хаотично туда-сюда, и зря не теряли драгоценное время в отпуске - я составила пошаговые маршруты. Сегодня расскажу о самых красивых и легкодоступных видовых площадках на юге острова: 1. Karon view point Несмотря на название, эта обзорная площадка находится между пляжами Ката и Найхарн. Вид открывается сразу на три пляжа: Ката Ной, Ката и Карон. Есть уютная беседка, где можно скрыться от палящего солнца или переждать дождь...

Лёгкий способ попасть в тюрьму в стране улыбок – нарушить один из этих пунктов: 1. Король и королевская семья неприкосновенны. Обсуждать и осуждать Короля или королевскую семью запрещено. Бережно относитесь к деньгам, на них изображён Король. Любое неуважение карается сроком от 3 до 15 лет. 2. Непочтительно отзываться о буддизме, осквернять священные места и обижать религиозные чувства тайцев запрещено. Например залезть на статую Будды считается проявлением неуважения. За это можно отправиться в тюрьму на срок от 2 до 7 лет...

Политика Таиланда такова: если работу может выполнить таец, то иностранец не может претендовать на эту позицию. В Таиланде даже существует список запрещённых профессий для иностранцев, в который вошло больше двадцати позиций. Официальная работа в Таиланде подразумевает наличие разрешения на работу - work permit. Без него любая деятельность, даже если её нет в списке запрещённых профессий считается незаконной. Если поймают на нелегальной деятельности, то вам грозит огромный штраф либо тюрьма и депортация...

О Таиланде я грезила ещё с институтских времён, но постоянно откладывала путешествие в эту страну. Нет денег, нет времени, нет компании — причина не лететь находилась всегда. Уже работая гидом в Турции, я узнала от коллег, что можно полгода работать в одной стране, полгода в другой. Тогда-то и возникла идея лететь в Таиланд по работе. В августе выбрала компанию, заполнила резюме на сайте, и стала ждать ответ. Сомнений в том, что меня возьмут, не возникало. Наступил октябрь. Сезон в Турции подошёл к концу...