История моего народа

Талкан даже в наше высокотехнологичное время можно изготовить не только на специальном производстве, но и в домашних условиях. Зерно сначала моют, хорошо высушивают, затем перемалывают в ручной мельнице. В современных домах для изготовления небольшого количества талкана можно воспользоваться и привычной кофемолкой. Затем следует просеять муку. В зависимости от того, сколько раз перемалывают зерно, получается масса разного помола. Кому-то грубый помол по душе, кому-то − мелкий. Затем в муку наливают...

С древних времен башкирский народ решал самые важные вопросы, касающиеся судеб башкирских земель, на специальном народном собрании. Называлось это собрание йыйын. Йыйын созывался только в тех случаях, когда родовые общины были не в состоянии решить ту или иную проблему без поддержки или совета других общин. Такой проблемой могло встать вторжения врага на территорию Башкирии или, например, разногласие между двумя родовыми общинами по поводу отведенных им земель. Иными словами, йыйын – это собрание, куда люди съезжались за справедливым разрешением своих трудностей...

История формирования башкирского народа неразрывно связана с воинской службой, защитой своих вотчинных земель. Потому и военное дело башкиры воспринимали не как повинность, а как естественное условие жизни. Пастух-воин, охотник-воин, мастер-воин, сэсэн-воин, курайсы-воин – все эти понятия были неразрывно связаны. Да и основным лейтмотивом башкирских народных песен, легенд, кубаиров, народных поговорок является воспевание защиты родной земли, героического прошлого, воинского удальства. Защита семьи,...

Современной науке известно о существовании более 20 000 видов медоносных пчел. Среди всех разновидностей продуктов пчеловодства особое место занимает мед диких пчел, который отличается уникальными свойствами. Дикая пчела — небольшое насекомое с телом серого цвета без полос, плотно покрытым волосками. Выглядит оно совсем не так, как домашняя пчела. Эти насекомые живут совершенно автономно от человека, улей диких пчел — это дупло дерева, в котором они обустраивают свое гнездо и живут колонией. В дикой...

Кухня башкир формировалась под воздействием их образа жизни. Зимовка в деревнях и кочевка в летний период сказались на вкусовых предпочтениях нации. Обитатели Башкортостана большие любители мяса, с прохладой относятся к различным специям. Кочевой образ жизни объясняет тягу к продуктам долгосрочного хранения: отварная, сушеная и вяленая конина либо баранина; мед, злаки и ягоды. Также башкиры большие любители кисломолочной продукции. На праздничном столе...

Самой популярной традицией оказания взаимовыручки был Каз Умахэ («Гусиная помощь») и Кис Ултырыу («Вечерние посиделки»). В первом случае за несколько дней до наступления праздничных мероприятий хозяйка обходила соседок и приглашала их помочь. Дамы с радостью откликались на просьбу, наряжались в лучшие одеяния. На Каз Умахэ придерживались определенной иерархии: мужчина забивал гусей, взрослые дамы общипывали их, а девчата мыли птичек в проруби. Барышень на берегу поджидали парни с гармошками, молодежь веселилась и пела песни...

Решила-таки начать блог, посвященный своим корням и традициям. Думаю, информация будет полезна многим. Первую публикацию начинаю со знакомства с национальностью башкир. Далее подробнее будет идти речь о традиционной одежде, религии, о законах, запретах, культуре и многом другом. В нашей многонациональной России проживают разные народности. Каждый этнос имеет богатую историю, собственные традиции и обряды. Один из самых многочисленных народов – башкиры. Основная часть людей, принадлежащих к этой нации, проживает в Башкортостане...