КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ХОРОШЕЕ ЛИ МЯСО ВЫ ПОКУПАЕТЕ ЗА ПАРУ МИНУТ - ЛАЙФХАКИ
В домашних условиях: 1. Мясо должно быть плотным и упругим. Если при надавливании пальцем остаются вмятины и ямы, то скорее всего оно уже не первой свежести. 2. Если проткнуть мясо раскаленным ножом, то вы должны почувствовать аромат вкусного жареного мяса. В магазине: 1. Мясо не должно лежать в луже воды и не должно быть слишком засушенным на внешний вид (касается охлажденного) 2...