Блог Инженера

Приветствую, друзья! Наконец выбрал время рассказать и поделиться рецептом одного из наиболее уважаемых мною напитков. И так, в этой статье речь пойдет о вермуте. Как повелось, не вдаваясь в подробности что это за напиток и откуда он появился, сразу приступим к делу. Ключевым ингредиентом в любом вермуте является Полынь горькая. Остальные же травы дополняют и обогащают вкусовой букет. 1. Ингредиенты - Полусладкое красное вино 10° = 1000 мл, - Водка 40° = 200 мл, - Сахар = 100 гр., - Настойка ароматическая горькая = 8 мл...

Приветствую! В этой статье опишу способ приготовления слабоалкогольного напитка под названием «Оранчелло» крепостью 18°. 1. Ингредиенты На 1000 мл готового напитка понадобится: - Спирт 40° = 465 мл (водка), - Апельсины = 6 шт., - Вода = 450 мл, - Сахар = 120 гр. 2. Приготовление настойки Хорошо моем 4 апельсина под теплой водой, чтобы удалить воск которым бывает покрывают их для придания блестящего товарного вида. Вытираем насухо. Далее ножом срезаем с них кожуру, точно так же как чистим картошку, толще не надо...

Приветствую! В этой статье расскажу, как сделать вкусное красное вино из домашнего винограда сорта «Изабелла». Расчет ингредиентов на 20-литровый бутыль. И так … 1. Ингредиенты Виноград Изабелла = 7 кг, Сахар = 5 кг, Вода = 8,5 литров. 2. Приготовление сусла Берем немытые гроздья винограда со светлым налетом – светлый налет это и есть натуральные винные дрожжи, которые и запустят процесс брожения – очищаем от веточек. Ягоды складываем в чистый таз. Если попадаются испорченные ягоды или засохшие, то их лучше выкинуть, дабы не допустить развитие посторонней микрофлоры...

Доброго времени суток! Стоит ли говорить про сей и без того известный напиток что он из себя представляет. Пожалуй, скажу одно, что приготовить его не сложно и дома, необходимы лишь некоторые ингредиенты и 2-3 недели времени. А далее об этом по подробней. 1. Ингредиенты Спирт 85° = 1000 мл, Полынь горькая = 50 гр, Анис = 25 гр, Фенхель = 50 гр, Иссоп = 10 гр, Мелисса = 5 гр. Все вышеуказанные травы можно приобрести в любой аптеке. Но чем свежее дата сбора, тем ярче вкус. 2. Настаивание и перегонка...

Доброго времени суток всем! В этой статье опишу как выделить спирт из водки в домашних условиях, используя процесс дистилляции или перегонки. Полученный спирт можно применять для изготовления дезинфицирующих средств (антисептиков), духов, парфюмерных композиций, в качестве растворителя и даже в виде топлива, например, для портативной горелки. Все эти потребности поможет реализовать спирт крепостью не менее 70 градусов, а лучше, 75 - для большей надежности! Этой крепости вполне достаточно для дальнейшего использования по вышеописанному назначению...