Софья Холина

Ингредиенты: шампиньоны картофель зелень помидоры сыр (лучше брать мягких сортов) капуста (белокочанная или китайская) огурцы соль и перец Очень вкусно заправлять лимонным соком или оливковым маслом! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты: помидоры огурцы свежие и маринованные, белокочанная капуста, мясо (у меня индейка), кетченез, сырный маринад для мяса, тортилья (у меня сырная). Приготовление: мясо обжариваем на сковороде в сырном маринаде. Затем берём тартилью и обмазываем её кетченезом. Выкладываем наши ингредиенты слоями. В самом конце украшаем по желанию. Отправляем в духовку на 15 минут при 180С°...

Ингредиенты: творог - 200г., сливочное масло - 200г., мука - 270г., желтки - 2шт., вода - 2ст.л., сахар и можно ещё добавить корицу. Приготовление: смешиваем все ингредиенты кроме сахара и корицы в глубокой ёмкости, замешиваем тесто. Масло обязательно должно быть размягченное и комнатной температуры. Делаем все руками (в перчатках). Раскатываем наше тесто и вырезаем кружочки, обваливаем их в сахаре и корице...

Ингредиенты для маринада: горчица столовая - 2ч.л. сметана - 1ст.л. с горкой плавленый сырок "Дружба" соль, перец, чеснок - 1 головка приправа для мяса "Хмели-Сунели" - 1ч.л. без горки вода - пол стакана лаврушка. По желанию можно добавить в маринад кисло-сладкий соус. Приготовление в маленькую кастрюлю наливаем воды, кладем лаврушку, добавляем приправу и растапливаем сырок. Как только сырок растопился снимаем с огня и добавляем горчицу. У нас получается маринад - бульон. Предварительно я рёбрышки обжарила на сковороде с чесноком, посолила и поперчила по вкусу...