ТопМангал

Рецепт в конце Зачем курить куриные бедра? По правде говоря, есть так много отличного мяса, что его можно коптить над огнем. Целая курица, куриные крылышки, говяжьи ребра, ребрышки ягненка и многое другое - это лишь некоторые из них. Но есть только одно, что стоит выше остальных: куриные бедра. Эти вкусные жирные куски мяса получаются от цыплят… бедра! Это темное мясо, а это означает, что они могут готовиться дольше и коптить. Мне нравится оставлять жир на них, потому что это все аромат, но если вам не нужен этот лишний жир, не стесняйтесь его убирать...

Кто из нас не любит поесть на природе мясо? Наверно таких людей не очень много. Тем более бум загородного строительства предполагает отдых на свежем воздухе и развлечения со всевозможными угощениями, ведь аппетит на природе - дикий. Приготовление шашлыка- процесс не слишком сложный, но требует определенных навыков и главное, хорошего источника тепла для жарки мяса или рыбы. Если в былые времена мангалы для дачи изготавливали из подручных материалов, то сейчас, не редкость увидеть на дачном участке кованые мангалы...

Художественная ковка дает дизайнерам не ограниченные возможности для воплощения интересных идей. Особенно, это видно на примере изделий с растительным орнаментом, существующих вариаций просто не сосчитать. Живописно смотрятся кованые листья и цветы, гроздья винограда и сама лоза – один из популярных мотивов для ограждений. Перила для лестниц с тонким фантазийным орнаментом из цветов создают легкость в интерьере. Его используют нередко в оформлении столовой. В гостиных растительный орнамент встречается в дизайне каминов...