Кто мы - САДОВОДЫ, ОГОРОДНИКИ!

Наступила середина сентября, воздух уже пропитан осенним ароматом. Сбор урожая в самом разгаре. Что то уже убрано, а какие-то овощи и фрукты еще ждут своего звездного часа уборки. И в данном вопросе очень важно определить время, когда же собирать урожай. Если собрать очень рано, то рискуем потерять до половины нашего урожая. В тоже время, затягивая данный процесс - мы можем получить перезрелые плоды. Где же та золотая середина, которая поможет в данном процессе? К каждому овощу или фрукту нужен свой подход...

Каждую весну, при покупке семян томатов, у меня случается приступ жадности. Скупаю семена всех экзотических сортов, да и обычные сорта тоже не пропускаю. На рассаду сажу таким же огромным количеством. И в августе, когда наступает пора созревания плодов – у меня начинается паника, так как помидор нарастает очень много. Я их солю, мариную, вялю, делаю томатный сок и кетчуп. И есть у меня проверенный рецепт помидор, которые получаются всегда. Итак, рецепт называется – помидоры кисло-сладкие. Подбираю одинаковые плоды томатов...

Середина августа, а кабачков у меня до сих пор нет. Что меня очень огорчает, так как в прошлые годы, уже активно делала заготовки на зиму из них в это время. Стала разбираться, в чем же причина такой неудачи. В этом году, у меня на растениях очень много оказалось пустоцвета, т.е. мужских цветков – опылителей. Причин их появления несколько: - неблагоприятные погодные условия. У нас весь июль был дождливым. - кислая почва и неправильная посадка. С этим пунктом у меня все в порядке. - новые семена, склонные к пустоцветам...

Уже третий год подряд малина радует меня хорошим и обильным урожаем. За сезон я снимаю 30-40 литров ягоды. Может для кого-то данная цифра покажется не существенной, меня же вполне устраивает. И конечно всегда встает вопрос, как же всю эту ягоду переработать. Я всегда использую два способа переработки, которым научила меня еще моя бабушка: 1. Перетертая малина с сахаром 2. Малиновое варенье «пятиминутка» Первый способ: Перетертая малина с сахаром Он самый быстрый и простой – берем 1 кг малины, 1 кг сахара...

Начало августа, картофель во всю уже цветет, ранние сорта уже отцветают, поздние – в самом разгаре цветения. И встает вопрос, а нужно ли обрывать цветки у картофеля? Есть у меня несколько знакомых огородниц - любительниц, которые уверенны, что при таком приеме клубни уменьшаются в размерах, но их количество становится в разы больше, примерно на 15-20 процентов. Одна моя знакомая убеждает – прищипывая верхушку зеленого стебля картофеля, когда он маленький 10 см, растение прекратит размножаться семенами и активно будет наращивать клубни...

Через несколько дней наступит последний месяц лета, а это значит, что сезон заготовок, консерваций, маринований считается открытым. И ни как мы в этот период не сможем без ароматного и пряного укропа. Содержащиеся в нем эфирные масла придают укропу приятный вкус и аромат. Укроп предпочитает плодородные, богатые перегноем или торфом почвы. На бедных, глинистых почвах, он практически не растет, или становится деревянистым, грубым. Укроп устойчив к холодам, любит свет, на затененных участках растет медленно и желтеет...

Наверное каждый огородник сталкивался с такой проблемой, как пустоцветы при выращивании огурцов – мы наблюдаем цветение, а плоды так и не завязываются. Какие же причины могут повлиять на данный факт. В чем же заключается данная проблема? Секрет прост - на семена оставлено не то семечко. Что же делать? Условно разделяем плоды огурца на два типа: мужской и женский. Как же отличить кто есть кто? Смотрим на форму - мужской имеет трехгранную форму, а женский – четырехгранную. И получаем, что из семян...

Определить состав или степень плодородия почвы на своем огороде - задача не простая, но есть верная примета - хорошо растут сорняки, значит земля плодородная. Делюсь самыми простыми и надежными способами улучшения почвы, которые еще использовали наши бабушки и дедушки)) 1. Делаем самостоятельно простейшее органическое удобрение – настой сена или травы (крапива пойдет лучше всего). Берем большую емкость (наиболее часто беру или ведро или бочку), заполняем на 1/3, полностью заливаем водой (до самого верха емкости) и настаиваем траву в течение 1 недели, а сено 3-4 дня...

Лето в самом разгаре, урожай уже во всю собирается, но растения при этом истощаются. Расскажу несколько простых правил, которые помогут запустить повторно урожайность ваших перцев. В первую очередь, снимаем все плоды с растений. Если рядом сидят еще какие-либо растения: укроп, петрушка, салат – все это тоже удаляем. Берем удобрения на основе азота: Биоазот, рыбная мука или любое минеральное удобрение с высоким содержанием азота и подкармливаем наши перцы. Так же нам понадобится любой почво-улучшитель, его мы также добавляем в землю, где растут наши перцы...

У многих садоводов, огородников на участках начал созревать горошек, без которого не обходится ни один праздничный стол. Хочу поделиться с вами рецептом, которым пользовалась еще моя бабушка, как законсервировать зеленый горошек, что бы он был как в магазине. Итак, нам понадобится молодой зеленый горошек, еще его называют горох в молочной спелости. Тщательно очищаем от лопаток и промываем в холодной воде. Молочная спелость у гороха – когда боковые створки становятся сочными, а зерно достигает 6-8мм, и становится зеленым и нежным Берем большую кастрюлю, литров 5 будет достаточно...

- Регулярная подкормка растений. Чередуем минеральные и органические удобрения. - Убираем пасынки у томатов и огурцов, подкручиваем их, чтобы не сломались. -Не допускаем сильной загущенности у растений, поэтому постоянно что-то удаляем - листья у кабачков, макушки у винограда. - Планируем сделать очередную обработку винограда и жимолости Серебромедином или любым другим биопрепаратом. -Все растительные остатки отправляем в компост. -Каждые 10 дней делаем питательные коктейли для растений, на пример Эликсиры от Оргник Микс ...

Выращивать свои овощи на своих же грядках давно уже стало затеей невыгодной. И вот почему. К примеру, вы начинающий огородник, только приобрели дачу или дом. Очень желаете выращивать и кормить свою семью свежими и чистыми, без химии, овощами. Начнём с подготовки участка к новому огородному сезону: 1. Ставим теплицу или парник – нам в этом году парник обошёлся в 17 100: брус 4 шт – 1600р, каркас парника 4 м – 7900р, поликарбонат 2 шт – 7600. Теплица обошлась бы примерно в 40 -50 т.р. 2. Если вам повезло, и вы приобрели уже разработанный участок, это замечательно...