Классификация чаев 🍵
Существуют тысячи разных сортов чая. Они все отличаются как вкусу, аромату, цвету листьев и заварки, так и по истории происхождения - место выращивания сырья, вид чайных кустов. Каким образом можно эти эти тысячи сортов чая разделить на несколько крупных категорий? Так, чтобы каждый сорт чая вошел в одну из этих категорий? Решить эту проблему и категоризировать чай можно разными способами. Исторически группировка по провинциям была основной группировкой сортов чая. Однако в двадцатом веке с появлением...