Шкатулка без секрета.

Есть у меня на работе коллега. Назовём её, к примеру, Татьяной. Это сейчас она взрослая солидная женщина у которой не менее взрослый и солидный сын-старшеклассник, который бреется и говорит басом. А в ту пору была она 12-летней девчонкой, и звали её Танюшкой. Жила Танюшка с матерью, отцом и старшим братом в деревне. Жили не тужили. Семья была работящая. Взрослые днем в колхозе работали, а в свободное время на личном хозяйстве. Кто в деревне жил и живет, тот знает про огороды по 2 гектара. Дети тоже не бездельничали...

В Чистый четверг отмывался весь дом. Белили кухню, мыли окна. Снимали "зимние" занавески и вешали легкие, светлые - "летние". В пятницу красили яйца, а вечером готовились к выпечке куличей. Пропаривался и выкладывался сушиться на кухонное полотенце изюм. Из холодильника доставали сливочное масло и яйца, чтобы были теплые к утру. В субботу бабушка вставала чуть свет - ставила тесто на куличи. Сначала "заводила" дрожжи на теплом молоке с сахаром. Когда дрожжи "закипали" и молоко в кастрюле исчезало под пышной шапкой пены, добавляла остальное...

Вы любите зелёный творог? Я начинаю его делать после нового года, когда осенние запасы витаминов организм "подъедает" и хочется чего-нибудь свеженького. Если кто не знает, делать просто: 2 пачки творога, по пучку укропа, зеленого лука и петрушки, 3-4 зубчика чеснока, ложка сметаны, 100 гр размягченного масла (не обязательно). Зелень и чеснок порубить помельче, добавить творог, сметану, масло. Всё как следует перемешать. Можно есть намазав на хлеб, можно с макаронами...

В двух остановках от дома парк. Скорее маленький кусочек леса. Он разделен на две части аллеей с качелями-каруселями и кафе. Одна часть сосновая, другая смешанная. Хожу туда гулять и кормить белочек. Вот и в этот раз прикупила фундука на 50 рублей и прогуливалась в "смешанной" части подзывая белочек. Навстречу шёл печальный одинокий негр. На ломаном русском он рассказал, что учит русский язык, приехал к другу, а тому не очень есть когда - работа. Поэтому он ходит гулять в парк и просит всех с ним поговорить, но сегодня не повезло...

Предлагаю приготовить на Новый год знаменитые ликеры своими руками. Для клубничного ксю ксю: 2 стакана замороженной клубники (летом свежей) протереть через ситечко столовая ложка лайма 1 стакан водки Инвертный сироп по вкусу (где-то пол стакана), кто-то любит сладкое, кто-то нет, я сахар не добавляю вовсе если клубника сладкая. Инвертный сироп: Насыпаем сахар в кастрюльку и наливаем воду. Огонь максимально сильный...

Бабушка уехала в гости и дед остался на хозяйстве один. Наготовленное кончилось , надо было справляться самому. Он достал несколько средних картох и тщательно их вымыл с щёткой. Потом забросил в печную духовку. Была зима. За окном трещал мороз, а в комнате весело трещали дрова в печке. Кот ластился к ногам, выпрашивая угощение. Накормил кота, вынес теплой еды и питья псу. Принес запас дров на вечер. Так в хлопотах прошло время. Через 30 минут попробовал картошку щепочкой - готова! Выгреб в миску и поставил на стол...

Мне 8 лет. Я живу в городе железнодорожников. Вечером открывают форточку проветрить в комнате. В ночной тишине отчетливо слышен перестук колес на стыках, гудки электровозов и переклички диспетчеров: "Тридцать второй, почему не переводите вагоны на восьмой путь?!" Вагонное депо рядом, в паре километров. Очень люблю я слушать эти звуки и засыпать под них. Ещё больше я люблю ездить на поездах. Люблю запах креозота, которым пропитаны деревянные шпалы. Мы заходим в купе и попадаем в волшебный мир. Поезд быстро-быстро летит по рельсам...

Скоро Новогодние каникулы! И как хорошо, что теперь могут отдохнуть не только школьники, но и мы все! Кто-то поедет отдыхать, кто-то проведет время с родными. Кому-то выходить в смену на работу(((. А давайте вспомним как мы проводили зимние каникулы в детстве. Лет 30-40-50 назад. Отшумели утренники и вечера в школе. Встретили Новый год с родителями. Что теперь? Правильно - к бабушке! А там! Всегда с пылу с жару блинчики с какао, компоты с плюшками, извращения в виде картофельного пюре с выдавленным...