Шедевры кулинарии

Ингредиенты для тефтелей: Фарш смешанный 500 гр. Рис отваренный 0,5 стакана соль перец ⠀Приготовление: Все смешать и сформировать тефтели и выложить в форму. Сделать соус 1 стакан молоkа+100 гр сыра натереть+соль+перец+2 зубчика чеснока+3 стол. лож. майонеза+2 ст...

(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время)

Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! 😘

Разбиваем яйца в миску, взбиваем с сахарным песком и солью. Выливаем кефир (если у вас остался просроченный кефир или детский биолакт, кефир, йогурт - подойдет все... Самое главное чтобы напитки не были горькими). Все хорошенько взбиваем. Добавляем...

Понадобится: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:ᅠ 1) Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. 2) Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать. 3) Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто. 4) Добавить 1 ст. л...

1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать 2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сеструха моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю...

Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачерпнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины...

📝Ингредиенты: Куриное филе — 500 Грамм Гречневая крупа — 150 Грамм Яйцо — 2 Штуки Лук — 2 Штуки Томатная паста или соус — 180 Грамм Вода — 200 Миллилитров Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Мука для панировки котлет — 1 Стакан Масло рафинированное — 4-5 Ст. ложек 📝Как приготовить "Гречаники" 1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе. Гречневую крупу переберите и тщательно промойте, залейте кипятком в соотношении 1:1 и варите до готовности, посолите перед варкой воду. 2. Куриное филе измельчите с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей...

На 4 рожка нам нужно : ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ🍫 яйца – 1 шт, сахар – 150 г, какао – 30 г, сливочное масло – 60 г, молоко – 180 г, мука – 150 г, сода пищевая – 0.5 ч.л., соль – 0,5 ч.л., уксус 6% - 1 ст.л. В чашу миксера просеять муку, добавить соду, соль, сахар и какао. Хорошо объединить венчиком. Затем к сухим ингредиентам выложить яйца, оливковое масло, мягкое сливочное масло и молоко. Вымешать в однородную массу на средней скорости миксера секунд 10-15, не увлекайтесь. Добавить уксус и продолжить вымешивать тесто еще секунд 10 до гладкой однородной массы...

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать...

📌Ингредиенты: 🧇 Печенье (песочное) — 300 гр., 🧇 Масло сливочное (мягкое) — 80 гр., 🧇 Сгущенное молоко — 4-5 ст. л., 🧇 Какао — 3 ст. л., 🧇 Сахар или сахарная пудра — 3 ст. л., 🧇 Коньяк (опционально) — 1 ст. л., 🧇 Грецкие орехи (опционально) — для украшения 📌Приготовление: 1. Печенье поломать. Измельчить в блендере или толкушкой в мелкую крошку. Измельченное печенье смешать с какао. 2. Добавить мягкое, но не растопленное масло, перемешать до однородности...

✍Ингредиенты: 200 г лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) ✍Приготовление: 1. Фунчозу буквально минут на 10 надо залить холодной водой, потом всю воду слить и залить кипятком на 5 мин...