Омофон

Кажется, что локальной аграрной революцией стало, когда мы получили доступ к информации о КБЖУ, нутриентах и пр. Все решили, что если умеют считать калории, различают сухой и готовый продукт и делят угли на сложные и простые - они как минимум гуру питания. Интересно, когда уже те, кто осмеливается брать людей на сопровождение по тренировкам и питанию, не сочтут за труд продолжать проверять новую информацию, а не только аппелировать подходами «питаться дробно каждые два часа» и «перекус - то добираем белок». Во-первых, пора развенчать идеологию дробного питания как равной здоровому питанию....

Несмотря на то, что по всем законам баланса энергии в холодное время года стоит употреблять горячую еду, у меня рассинхрон с рыбой: между приготовленной и сырой, я выберу сырую в любое время года. Фаворит последнего полугодия - поке. Поке - гавайское блюдо-конструктор, но появилось под влиянием азиатщины конечно. Состоит из базы (теплый рис, но в продвинутых местах еще киноа и бурый рис); белка (кубики сырой рыбы - я бессмертный фанат лосося, но есть угорь, желтохвостик, креветки, тунец итп); топпиннов (мои фавориты бобы-эдамаме, водоросли чукка, водоросли нори, конечно авокадо, имбирь, бывает...

Однажды мой муж на заре наших отношений учил меня готовить арабский хуммус, попутно раскрывая семейные рецепты. Но я девушка увлекающаяся, поэтому от широты душевной могу щедро иногда перебрать с любимым ингредиентом, что и случилось: вышел у меня не хуммус, а чеснок с хуммусом. Вся миска демонстративно была отправлена в мусорное ведро мужем ввиду оскорбления Бога Хуммуса моим неловким экспериментом. Оказывается, не у меня одной были такие истории - у @nocommentsstories ее date выбросил в ведро тарелку с пастой (уверена, для таких людей есть свой круг ада!) У журналистов - вечно неудовлетворенный голод - на красивый слог, на шипучие истории, на смакование сочных характеров...

Обсуждали на работе один документ - я прислала его коллеге, случайно отсканировав в совершенно нечитабельном виде. Узнала об этом только когда мы через несколько дней начали обговаривать смежные вопросы и я проверила документ. - Почему же вы не сказали? - Ну мы как-то тут сами... увеличили, приблизили, распечатали... И вот ведь во мне кстати та же сущность взращена. Иногда я думаю, что если все терпели, и я потерплю, и ничего. А то, что есть другие варианты? Ведь и так ничего. Ну как же не потерпеть? Или вот не нравится тебе общение, или работа, или абьюз - но ты терпишь, ведь у средней по больнице так...